LEE KUM KEE TMAVÁ SÓJOVÁ OMÁČKA PREMIUM
Související produkty
Detailní popis produktu
Klíčové vlastnosti:
- Přirozená fermentace: Omáčka je připravena tradičním způsobem bez použití geneticky modifikovaných sójových bobů.
- Bez přidaného MSG a konzervantů: Neobsahuje přidaný glutamát sodný ani konzervační látky.
- Vhodná pro vegetariány a vegany: Neobsahuje živočišné produkty.
Použití v kuchyni:
- Zvýraznění barvy: Tmavá sójová omáčka se používá především k dodání hluboké barvy pokrmům, jako jsou dušená masa, omáčky a nudlové pokrmy.
- Jemná sladkost: Má nádech sladkosti a jemnější sójovou chuť ve srovnání se světlou sójovou omáčkou, což ji činí ideální pro pokrmy, kde je důležitá barva a jemná chuť.
Tip: Přidávejte omáčku postupně během vaření, dokud nedosáhnete požadované hloubky barvy. Pro vyváženou chuť kombinujte s Lee Kum Kee Premium světlou sójovou omáčkou.
JAKÝ JE ROZDÍL MEZI SVĚTLOU A TMAVOU SÓJOVOU OMÁČKOU?
|
|
OMÁČKA PREMIUM LIGHT SOY SAUCE |
OMÁČKA PREMIUM DARK SOY SAUCE |
|
FUNKCE |
Využijte její chuť na dochucení pokrmů a do marinády |
Využijte její barvu – obvykle se hodí k zajištění lákavějšího, tmavě červenavého nádechu u zapékaných pokrmů či dušeného masa. |
|
CHUŤ |
Jemná sójová chuť, příchuť umami, pikantní |
Má sladký náznak chuti sójových bobů a často se používá na dobarvení pokrmu. |
|
AROMA |
Aroma sójových bobů „si-an" |
Jemné |
|
BARVA |
Světlejší, červenohnědá, čirá kapalina |
Tmavší barva, sytě tmavě hnědá |
|
KONZISTENCE |
Řidší |
Hustší, ulpívá |
Složení: Voda, sůl, barvivo (E150a), cukr, sójové boby (10 %), pšeničná mouka.
Alergeny: Obsahuje sójové boby a pšenici.
Nutriční hodnoty na 100 ml:
- Energetická hodnota: 362 kJ / 86 kcal
- Tuky: 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g)
- Sacharidy: 8,8 g (z toho cukry: 2,3 g)
- Bílkoviny: 7,7 g
- Sůl: 17,7 g
Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 3 měsíců.
Země původu: Čína
Tmavá sójová omáčka Premium od Lee Kum Kee je ideální volbou pro ty, kteří chtějí svým pokrmům dodat autentickou chuť a vzhled asijské kuchyně.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.