SHIMAYA Dashino-moto Fish Bonito tuna 50g

Detailní popis produktu

Co je Dashinomoto?

Dashinomoto je tradiční japonský vývar v instantní formě, který obsahuje sušené rybí výtažky a kvasnicové extrakty. Používá se jako základ pro přípravu japonských pokrmů, kterým dodává typickou hloubku chuti známou jako umami.

Množství: 10x sáček á 5g.

Proč si SHIMAYA Dashinomoto oblíbíte?

• Rychlá a snadná příprava – stačí přidat do horké vody
• Bohatá umami chuť díky extraktu z ryby bonito
• Všestranné použití – ideální do polévek, omáček a rýžových jídel
• Autentický produkt z Japonska, který dodá pokrmům tu pravou chuť

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 1084 kJ / 255 kcal
• Tuky: 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g)
• Sacharidy: 41 g (z toho cukr 35 g)
• Bílkoviny: 22 g
• Sůl: 36,5 g

Co znamenají použité přísady?

• Glutaman sodný (E621) – látka zvýrazňující chuť, která dodává pokrmům bohatou umami chuť a je běžně používaná v asijské kuchyni.
• Disodná sůl 5'-ribonukleotidů (E635) – zvýrazňovač chuti, který umocňuje účinek glutamanu sodného a dodává jídlu plnější chuť.
• Sušené drcené Bonito (ryba) – tradiční ingredience japonské kuchyně vyrobená z tuňáka pruhovaného, který je uzený, fermentovaný a sušený.
• Bonito extrakt (ryba) – koncentrovaná forma rybího výtažku pro intenzivnější chuť.
• Kvasnicový extrakt – přírodní zdroj umami chuti, který dodává jídlu bohatost.

Složení:

Glukóza, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný E621, disodná sůl E635), sůl, sušené drcené Bonito (ryba), Bonito extrakt (ryba), kvasnicový extrakt.

Alergeny: Obsahuje ryby.

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu, po otevření skladujte v lednici.

Země původu: Japonsko