Sushi & japonská dochucovadla
Chuť Japonska v jedné lžičce
„Bez správné sojovky, rýžového octa nebo miso pasty to není Japonsko“
Tady najdeš všechno, co tvoří základ japonského vaření – sojové omáčky, miso pasty, mirin, rýžový ocet, dashi vývar i sezamový olej.
Autentická dochucovadla, se kterými vykouzlíš doma sushi, miso polévku, ramen, stir-fry i klasické japonské nakládané dobroty.
Co můžeš čekat?
✔ Originální suroviny z Japonska a Koreje
✔ Značky jako Kikkoman, Shinjyo, Mizkan, Sempio a další
✔ Bez zbytečné chemie – jen chuť, která má hloubku
Každý produkt je ručně vybraný a otestovaný tak, aby sedl začátečníkovi i domácímu sushi mistrovi.
Protože japonská kuchyně začíná už ve spíži. Vyber si dochucovadla, co dají tvému vaření ten správný umami říz.
Nejprodávanější
Značky
Klasická chuť sójové omáčky – bez pšenice. Kikkoman Tamari je přirozeně fermentovaná omáčka s plnou, jemně slanou chutí a výrazným umami. Skvělá volba pro celiaky i pro ty,...
Klasická bambusová podložka 24 × 24 cm, ideální pro snadné srolování sushi maki i uramaki.
Originální japonský ochucený rýžový ocet Kikkoman je klíčovou ingrediencí pro přípravu autentické sushi rýže. Jeho vyvážená sladkokyselá chuť dodá rýži charakteristický nádech,...
Sladké tekuté ochucovadlo s kvasným octem, ideální pro přípravu sushi a dalších japonských pokrmů.
Japonský ocet Mizkan je klasika, kterou používám pokaždé, když připravuji sushi doma. Jeho chuť je jemná, sladkokyselá a dokonale vyvážená. Díky extraktu ze sake a mořské řasy...
Pokud vaříš japonskou kuchyni často a ve větším množství, Shinjyo Aka Miso ti nesmí chybět. Tahle tmavá fermentovaná sójová pasta o hmotnosti 500 g má intenzivní chuť a bohaté...
Pokud vaříš japonskou kuchyni často a chceš jemnější chuť, Shinjyo Shiro Miso by ti doma nemělo chybět. Tahle světlá fermentovaná sójová pasta o hmotnosti 500 g má jemnější,...
Prémiové sushi nori listy značky HoSan, vyrobené z černých mořských řas (kelp/laver), jemně pražené. Skvělé pro přípravu sushi, ale i jako dochucovadlo nebo snack.
HoSan sušená mořská řasa Kombu (kelp) 70 g – čistý 100% produkt bez přísad. Vhodný na přípravu polévek (např. dashi, miso), rýže, salátů nebo rostlinných vývarů. Bohatý na umami...
Intenzivní wasabi pasta Kingzest – pálivá a aromatická, vyrobená z křenu a pravého japonského wasabi, připravená k přímému použití ke sushi, sashimi nebo studené kuchyni
Čistý sezamový olej od LKK, vyrobený z pečených sezamových semínek, s intenzivní oříškovou vůní a aromatem – vhodný na finišování pokrmů, do marinád, salátů a stir‑fry.
Klasická wasabi pasta Miyata v tubce o obsahu 43 g s intenzivní pikantní chutí – vhodná k sushi, sashimi i k dochucení asijských pokrmů.
Autentický čínský černý rýžový ocet Chinkiang značky Heng Shun, 550 ml – plná, mírně nasládlá chuť s nádechem karamelu a lehce kouřovým tónem.
Autentický čínský černý rýžový ocet Chinkiang značky Heng Shun, 250 ml – plná, mírně nasládlá chuť s nádechem karamelu a lehce kouřovým tónem.
SHIMAYA Dashino-moto s příchutí bonito tuňáka 40 g – pro dokonalou japonskou chuť Chcete svým pokrmům dodat autentickou chuť Japonska? SHIMAYA Dashinomoto je instantní rybí...
