✅ Klady

  • Dvě velikosti sklenic – malá i velká dávka
  • Ventil pro bezpečný únik plynů u obou sklenic
  • Skleněné závaží u každé sklenice
  • Odolné borosilikátové sklo
  • Stohovatelné – úspora místa
  • Vhodné do myčky
  • 5letá záruka GEFU Q5

❌ Zápory

  • Neobsahuje pěchovač ani kleště
  • Větší sklenice by se hodila ještě 1,5l varianta

Dvě sklenice = maximální flexibilita

Fermentační set NATIVO obsahuje dvě sklenice – 1 litr a 0,5 litru. Každá má své víko s ventilem Ferment Vent a skleněné závaží. Díky tomu můžeš najednou fermentovat dvě různé věci, nebo zkusit jednu zeleninu ve dvou různých variantách.

Menší sklenice 0,5 litru je ideální na testování nových receptů nebo na menší dávky. Větší litrová sklenice se hodí na klasické kvašení pro celou rodinu. Obě sklenice fungují úplně stejně – ventil automaticky vypouští plyny z kvašení a závaží drží zeleninu spolehlivě ponořenou.

Proč koupit set místo jedné sklenice?

Když koupíš set, získáš větší volnost. Můžeš například dělat kimchi a klasické kysané zelí současně. Nebo si můžeš zkusit stejnou zeleninu s různým kořením a porovnat, která varianta ti chutná víc.

Navíc – menší sklenice je skvělá na testování. Než se pustíš do velkého kvašení, vyzkouším si recept v malém. Pokud ti to sedne, příště uděláš větší várku v litrové sklenici.

💡 Tip: Obě sklenice jsou stohovatelné – menší 0,5l vejde do větší 1l sklenice. Když zrovna nefermentuješ, můžeš je uložit do sebe a ušetříš místo v kuchyni.

Jak využiješ obě velikosti?

Sklenice 1 litr

Větší sklenice je ideální pro:

  • Klasické kysané zelí – dávka pro celou rodinu na týden
  • Kimchi – fermentovaná čínská kapusta s kořením
  • Nakládané okurky – ideální množství na průběžné konzumování
  • Kvašená mrkev nebo ředkvičky – skvělé do salátů

Sklenice 0,5 litru

Menší sklenice využiješ na:

  • Testování nových receptů – než uděláš velkou várku
  • Malé dávky specifických fermentů – třeba kvašený česnek nebo zázvor
  • Experimentální směsi – zkus třeba zelí s jablky
  • Menší domácnost – pokud jste dva, stačí menší dávky

Technické parametry

Obsah setu 2 sklenice (1 l + 0,5 l)
Materiál sklenic Borosilikátové sklo
Materiál víka Plast, silikon
Materiál závaží Sklo (2× – každá sklenice má své)
Výška sklenice 1 l cca 175 mm
Výška sklenice 0,5 l cca 120 mm
Průměr obou sklenic cca 120 mm (stejný)
Stohovatelné Ano – malá vejde do velké
Vhodné do myčky Ano
Záruka 2 roky (+ 5 let GEFU Q5 na kvalitu)

Co můžeš ve sklenicích fermentovat?

Možnosti jsou téměř neomezené. Kromě klasického kysaného zelí můžeš zkusit:

  • Kimchi – tradiční korejské kvašení s výraznou chutí
  • Pickles – nakládané okurky, mrkev, ředkvičky
  • Kvašená červená řepa – skvělá do salátů
  • Kvašený česnek – ideální na menší sklenici
  • Kvašený zázvor – na posílení imunity
  • Experimentální směsi – zkus třeba zelí s jablky a kmínem
🇩🇪
Německá kvalita GEFU

Prémiová řada Q5 s 5letou zárukou

🎯
Dvě velikosti

Maximální flexibilita při fermentaci

📦
Stohovatelné

Úspora místa v kuchyni

Názor experta

Zdeněk (Tymiaan)
Specialista na asijskou kuchyni
"Set dvou sklenic NATIVO považuju za nejlepší volbu pro většinu lidí. Důvod je jednoduchý – flexibilita. Když začínáš s fermentací, nebudeš chtít hned dělat kilové dávky. Začneš s menší sklenicí, vyzkoušíš si recept, zjistíš co ti chutná. A pak teprve uděláš větší várku v litrové. Já sám používám menší sklenici pořád – na testování nových kombinací koření, nebo když chci udělat jen malou dávku kvašeného česneku. Větší sklenice jde na klasiku – zelí, kimchi, okurky. Stohovatelnost je také super – když nefermentuješ, sklenice téměř nezaberou místo. Kdyby mi měl někdo koupit dárek na fermentaci, tohle by bylo přesně ono."

Časté dotazy

Musím kupovat nějaké další nástroje?

Set obsahuje jen sklenice se vším potřebným (víka s ventily, závaží). Pokud chceš profesionální výbavu, doporuč ujeme dokoupit nerezové kleště a dřevěný pěchovač. Ale na začátek to není nutné – zeleninu můžeš pěchovat rukou nebo vidličkou.

Proč nejsou sklenice stejně velké?

Právě proto, aby sis mohl vybrat podle situace. Menší je na testování a malé dávky, větší na klasické kvašení pro rodinu. Kdyby byly obě stejné, byla by to menší flexibilita.

Lze dokoupit další sklenice stejného typu?

Ano, máme v nabídce jednotlivé sklenice NATIVO ve všech velikostech – 0,5 l, 1 l i 1,5 l. Můžeš si sestavit vlastní sadu podle potřeb.

Dá se to použít i na kombuchu nebo kefír?

Na kombuchu ano, ale musíš vypustit ventil, protože kombucha potřebuje vzduch. Na mléčný kefír taky, ale vodní kefír radši dělej v klasické zavařovačce – kyselina z kefíru může časem poškodit silikonové těsnění.