Káva Sang Tao Trung Nguyen č.4 340g

Detailní popis produktu

Silná, ale ne spálená. Chuťově vyvážená směs čtyř druhů kávových zrn, která tě neodrovná hořkostí, ale udrží tě ve hře. Mletá nahrubo – ideální na phin. Výrazná chuť, která si rozumí s kondenzovaným mlékem i ledem.

Co to je?

Vietnamci tomu říkají „Sáng Tạo“ – což znamená kreativita. Tahle káva je č. 4 z jejich řady – mix čtyř odrůd (Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa), mletý nahrubo a připravený na typický vietnamský filtr (phin). Chuť je hutná, s náznakem čokolády, bez kyselosti.

Historie a původ

Káva Trung Nguyên vznikla v Buôn Ma Thuột – což je něco jako jejich Jižní Morava pro kávu. Č. 4 je oblíbená směs pro lidi, kteří chtějí vyváženou sílu a vůni – ať už ji pijí s mlékem, nebo jen tak. Tradičně se podává s kondenzovaným mlékem a ledem (ca phe sua da), ale funguje i klasicky horká.

Země původu produktu: Vietnam

Proč ji chceš?

Protože chceš chuť, co tě zvedne ze židle, ale nemusíš kvůli ní zatínat zuby. Funguje na každodenní pití i víkendové chillování s ledem.

Jak ji použiješ?

Nasypeš asi 2 lžičky do phinu, přeliješ trochou horké vody, necháš kávu „rozkvést“, pak doliješ zbytek vody. Necháš odkapat, promícháš. Můžeš přidat kondenzované mléko nebo led. Hotovo. Žádný kafe na nervy, ale na chuť.

FAQ

Můžu to dělat i bez phinu? Jo, ale nebude to ono. Hrubé mletí je dělané právě na pomalé prokapávání.

Není to moc hořké? Ne. Je silná, ale ne přepražená. Chuť je kulatá.

Dá se to pít bez mléka? Jasně. Ale s kondenzovaným mlékem je to vietnamská klasika.

Dávkování a použití

Na 1 porci asi 15–20 g. Z balení uděláš kolem 17–20 porcí. Mletí odpovídá filtraci přes phin nebo french press – ne na espresso.

Co v něm je?

100 % káva – směs Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor. Bez aromat, bez příměsí. Skladuj v suchu, po otevření ideálně do vzduchotěsné nádoby.

Alergeny / Pro koho není vhodná

Bez alergenů, vhodné pro vegany. Obsahuje přirozený kofein.

Výživové hodnoty

Nepodařilo se nám výživové údaje dohledat ani u výrobce.

Parametry

Hmotnost: 340 g

Forma: mletá káva

Konzistence: hrubě mletá

Balení: papírový obal se zipem

Závěr

Když chceš vietnamskou kávu, která něco vydrží, ale dá se pít každý den – Sáng Tạo 4 je sázka na jistotu. Chuť je výrazná, ale ne extrémní. Funguje prostě vždycky.