LAOGANMA Arašídy v chilli oleji 275g




Související produkty
Detailní popis produktu
Tohle není jen další „pálivá věc do sklenice“.
Tohle je chuť, která nakopne všechno, čeho se dotkne.
Co to vlastně je?
Čínský „crunchy topping“, kterému se směle říká arašídy v chilli oleji.
Vymyslela ho paní Tao Huabi, zakladatelka značky Lao Gan Ma – a od té doby je tahle kombinace legendární.
Peanuts + chilli + olej + sečuánský pepř + trocha cukru a MSG = geniálně jednoduchý, šíleně návykový.
Jak chutná?
Jako když zkřížíš pražené arašídy s chilli chipsy, zaliješ to pikantním olejem a necháš chvíli odležet, aby se chutě spojily.
První lžička tě kopne pálivostí, druhá křupnutím, a třetí… no, ta už znamená, že to nejspíš začneš jíst rovnou ze sklenice.
Jak to použít?
Tady je to geniálně jednoduché:
-
Na nudle, rýži nebo wonton knedlíčky : Lžička a máš hotovo. Celé jídlo se jednoduše promění v autentickou čínskou domácí kuchyni .
-
Do stir-fry: Přidej na závěr smažení – dodá jídlu strukturu, barvu a hloubku chuti.
-
Na maso nebo tofu: Funguje i jako rychlá marináda – olej pronikne dovnitř, arašídy zůstanou křupavé.
-
Jen tak: s bílou bagetou, rýží, nebo klidně na míchaná vejce. Jo, vážně.
Proč to chceš doma
Protože nic jiného nedokáže v 5 vteřinách proměnit obyčejnou misku nudlí v něco, co chutná jako z ulice v Chengdu.
Je to instantní „umami injekce“, co se hodí ke všemu – od smažené rýže po toust s vejcem.
Chuťový profil
-
Pálivost: střední
-
Textura: křupavá, olejová, s kousky chilli
-
Chuť: slano-sladká, kouřová, výrazně umami
Složení (dle etikety)
Sójový olej (46 %), chilli (36 %), arašídy (8 %), sůl, cukr, sečuánský pepř, glutamát (E621).
Bez masa, bez živočišných produktů → vhodné pro vegany.
Závěr
Lao Gan Ma je droga mezi omáčkami – jen legální a k dostání ve skle.
Jestli máš doma rýži, nudle nebo aspoň chleba, tahle sklenice z toho udělá jídlo.
Nic složitýho. Jen geniální kombinace pálivého oleje, křupavých arašídů a čínského umami.
Výživové údaje (na 100 g)
Energie 2794 kJ / 678 kcal
Tuky 66,4 g (z toho nasycené 11,3 g)
Sacharidy 7,9 g (z toho cukry 3,3 g)
Bílkoviny 8,1 g
Sůl 4,3 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Asijské potraviny |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
EAN: | 6921804700764 |
Země původu: | Indie |
Hmotnost: | 100g |
Skladování: | v suchu, mimo přímé sluneční záření |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.