LKK Satay Hot Pot – základ na polévku 75g

K ČEMU JE PRODUKT SKVĚLÝ?

Satay hot pot je čínský způsob vaření, kdy se v aromatickém vývaru vaří maso, zelenina a nudle – buď u stolu na přenosném vařiči, nebo prostě v hrnci na plotně. Tahle pasta je ten vývar v kostce.

Kde ho využiješ:

• Hot pot doma – hodíš dovnitř tenké plátky hovězího nebo jehněčího, tofu, houby, pak choi, skleněné nudle
• Satay ramen – rozmícháš v horkém vývaru, přidáš nudle a vejce
• Základ na wok – lžíce pasty místo skládání arašídové omáčky z jednotlivých ingrediencí
• Dipping omáčka – naředíš méně vody, použiješ ke grilovanému masu nebo tofu
• Na chatě, v obytňáku, po výšlapu – vejde se do batohu, nepotřebuje chlazení, uvaříš kdekoliv kde máš vařič a hrnec

ZKUŠENOST Z PRAXE

Celý sáček rozmícháš v 1500 ml vody nebo vývaru. Dostaneš aromatický, mírně pálivý vývar s výraznou arašídovou chutí a zázvorem v pozadí. Houby, tofu, nudle dovnitř – za 10 minut hotovo. Výsledek, který by jinak vyžadoval půl hodiny přípravy základu.

CO NA NĚM OCENÍŠ?

Bez konzervantů, bez umělých barviv. Chuť pochází ze skutečných surovin – arašídová pasta 12 %, kokosový prášek, dehydrované krevety, kurkuma, česnek, šalotka, chilli. Jeden sáček = jedna porce hot potu nebo 4–6 porcí polévky. Praktický formát, který se vejde kamkoliv.

Pozor na sůl – 15,2 g na 100 g. Při ředění na litr vody vývar nesolíš zvlášť.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Co je to satay – není to thajské jídlo na špejli?

Satay omáčka pochází z jihovýchodní Asie, ale v čínské kuchyni se ustálila jako základ arašídových vývarů. Čínský satay hot pot sdílí arašídový základ s thajskou verzí, ale chuťový profil je jiný – výraznější, pálivější, s kokolem a kurkumou.

Jak moc je pálivý?

Mírně. Chilli je ve složení, ale není dominantní – spíš příjemné teplo na konci, ne pálení.

Je to na jednu porci?

Jeden sáček na 1500 ml vývaru – to jsou 2 porce hot potu nebo 4–6 porcí polévky.

Obsahuje alergeny?

Ano – sója, pšenice, arašídy, krevety, mléko. Nevhodný pro vegany a alergiky na tyto složky.

Jak ho uchovávat?

Na suchém a chladném místě. Po otevření okamžitě spotřebovat.

ZÁVĚR

Satay hot pot pasta od LKK je přesně ten typ produktu, který oceníš když nechceš vařit od nuly, ale chceš jíst dobře. Vejde se do batohu, do spíže i do obytňáku. Otevřeš, rozmícháš, jíš.

Podrobné parametry a složení

• Značka: Lee Kum Kee (LKK)
• Hmotnost: 75 g
• Země původu: Čína
• Složení: Voda, sójová omáčka (voda, sůl, sója, pšenice, barvivo E150a, glukózo-fruktózový sirup), arašídová pasta (12 %), sójový olej, sůl, látky zvyšující chuť a vůni (E621, E627, E631), cukr, dehydrované krevety, kvasnicový extrakt, kokosový prášek (kokosový extrakt, emulgátor kaseinát sodný – mléčný výrobek) (2 %), koření, šalotka, chilli paprika v prášku, dehydrovaný česnek, kurkuma, cibule, modifikovaný kukuřičný škrob
• Skladování: Na suchém a chladném místě, po otevření okamžitě spotřebovat

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 930 kJ / 222 kcal
• Tuk: 11 g (z toho nasycené MK: 3,1 g)
• Sacharidy: 15 g (z toho cukry: 7 g)
• Bílkoviny: 14 g
• Sůl: 15,2 g
  
  Alergeny
  
  Obsahuje: sóju, pšenici, arašídy, krevety, mléko. Nevhodné pro vegany a vegetariány.