Rýžová mouka Cock 400g

Detailní popis produktu

K ČEMU JE PRODUKT SKVĚLÝ?

Je ideální jako bezlepkové pojivo při přípravě dezertů, palačinek nebo k zahušťování omáček a polévek. Hodí se do asijské kuchyně, ale také pro bezlepkové pečení.

Zkušenost z praxe

Používám ji často k domácím rýžovým palačinkám nebo k zahušťování polévek – těsto vzniká hladké, lehké a drží tvar. Když ji smícháte s jinými bezlepkovými moukami, výsledky jsou výrazně lepší než s čistou rýžovou.

Co na ní oceníš?

Oceníš, že je přirozeně bez lepku (rýže 98 %, voda 2 %)  , má neutrální jemnou chuť, nízký obsah tuků a soli, a původ z Thajska svědčí o kvalitním zpracování  .

Často kladené otázky

Jaká je skladovatelnost? → Uchovávej v suchu a chladu mimo světlo, vydrží standardně několik měsíců. 

Je vhodná pro celiaky? → Ano, neobsahuje gliadin ani jiné bílkoviny lepku. 

Jaké je složení a výživové hodnoty? → Složení rýže 98 %, voda 2 %. Na 100 g má přibližně 1486 kJ/350 kcal, 79 g sacharidů, bílkovin 5,9 g, tuk méně než 1 g, sůl minimální (0 g) 

Lze ji používat místo pšeničné mouky? → Ano, ale konzistence těsta není tak elastická, spíše pevná a drobivá. Doporučuji kombinovat s dalšími bezlepkovými moukami.

Závěr

Spolehlivá volba pro každého, kdo chce přirozeně bezlepkovou mouku s neutrální chutí, vhodnou nejen do asijských receptů, ale i pro běžné domácí pečení a vaření. Jednoduchá na použití, dlouho vydrží, přitom dobře funguje jako pojivo či zahušťovadlo.

Podrobné parametry

Hmotnost: 400 g

Složení: rýže 98 %, voda 2 %

Původ: Thajsko

Skladování: v suchu a chladu mimo světlo