Sezam černý 100g NGR

Detailní popis produktu

Co to je?

Jedná se o loupaná nebo neloupaná černá semínka sezamu. Oproti klasickému bílému sezamu mají výraznější chuť a typickou černou barvu, která ozvláštní každý pokrm.

Historické kořeny a původ:

Sezam patří k nejstarším pěstovaným plodinám, používaným tisíce let v Asii. V japonské a čínské kuchyni je základní surovinou – do omáček, dezertů i past.

Proč ho chceš?

Dodá jídlu originální vzhled a chuť. Stačí posypat sushi, přidat do salátu, asijských nudlí nebo rozmixovat na pastu pro sladké dezerty. 

Jak ho použiješ?

• Posyp sushi, rýži, saláty.

• Přidej do stir-fry.

• Rozemel na sezamovou pastu (na sladko i slano).

• Skvělý i na pečivo nebo do domácí granoly.

FAQ:

Musí se opražit?

Ne, ale krátké opražení zvýrazní chuť.

Je to stejné jako bílý sezam?

Ne, černý má výraznější chuť a tvrdší slupku.

Můžu ho jíst syrový?

Ano, ale chutná lépe lehce opražený.

Dávkování:

Podle chuti – obvykle 1–2 lžičky na porci.

Co v něm je?

100 % černé sezamové semínko.

Skladování: v suchu, mimo slunce, dobře uzavřené.

Alergeny:

Obsahuje sezam. Vhodné pro vegany. Bez lepku.

Výživové hodnoty (100 g):

Energie: cca 2400 kJ / 573 kcal

Tuky: 50 g (z toho nenasycené mastné kyseliny)

Sacharidy: 23 g

Bílkoviny: 18 g 

Parametry:

Hmotnost: 100 g

Balení: sáček

Značka: NGR 

Shrnutí:

Černý sezam NGR 100 g – výrazná chuť a barva pro asijská jídla, sushi, dezerty i pečení. Skvělá volba pro ty, kdo chtějí originální chuťový prvek.