Sušené jidášovo ucho 100g VN

Detailní popis produktu

Co to je?

Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae) je houba, která nemá žádnou divnou pachuť, ale má geniální texturu. Po namočení změkne, ale zůstane křupavé. Pohlcuje chutě, takže chutná přesně podle toho, co s ní uděláš.

Historické kořeny a původ

Japonci, Číňani, Vietnamci – všichni ji používají už stovky let. Ne proto, že by neměli jiné houby, ale protože ta textura je nenahraditelná. V Asii ji najdeš v každém dobrém vývaru, stir-fry nebo závitku.

Odkud pochází?

📍 Vyrobeno ve Vietnamu, kde se houby sbírají, suší a balí tak, aby si zachovaly maximální kvalitu.

Proč ho chceš?

👉 Chceš autentickou chuť asijské kuchyně? Potřebuješ tuhle houbu.
👉 Chceš lepší texturu? V jídle příjemně křupe.
👉 Chceš zdravější jídlo? Minimum kalorií, hodně vlákniny, nula lepku.

Jak ho použiješ?

✔ Rehydratace: Hoď ji do teplé vody na 15 minut. Zvětší se několikrát.
✔ Stir-fry: Nakrájej, hoď na wok s masem nebo zeleninou. Absorbuje omáčku a zůstane křupavá.
✔ Polévky: Pho, miso, vývar? Hodíš tam, nabere chuť, funguje.
✔ Saláty: Nakrájíš, přihodíš zálivku a máš asijský crunch efekt.

Časté dotazy

Jak dlouho vydrží sušené Jidášovo ucho?
✅ V suchu a chladu klidně rok a víc.

Je to vhodné pro vegany?
✅ Jo. Čistá rostlinná věc.

Je to bezlepkové?
✅ Ano.

Má nějakou chuť?
👉 Ne. Ale nasaje všechno, co k ní přidáš.

Dávkování a použití

✔ Rehydratace: 10 g sušených hub = cca 50 g po namočení.
✔ Vaření: Přidej podle chuti, bude to fungovat všude.

Co v něm je? (Složení + skladování)

📌 Složení: 100% sušené Jidášovo ucho.
📌 Skladování: V suchu a chladu, mimo přímé slunce.

Pro koho (Alergie, diety)?

• Alergeny: ❌ Žádné.
• Bezlepkové: ✅ Ano.
• Vhodné pro vegany: ✅ Ano.

Parametry

• Země původu: 🇻🇳 Vietnam
• Váha/objem: 100 g
• Bezlepkové: ✅ Ano
• Glutamát: ✅ Neobsahuje
• Skladování: V suchu a chladu
• Vhodné pro: ✅ Vegany, vegetariány, bezlepkovou dietu

Závěr

💥 Chceš autentickou asijskou kuchyni? Tohle je jedno z  MUST-HAVE. Jidášovo ucho posune tvoje jídlo na profi úroveň.