Japonská strouhanka Panko – Samlip 1 kg

Detailní popis produktu

Používá se hlavně v japonské kuchyni, ale dává smysl všude tam, kde chceš fakt křupavý výsledek – řízky, krevety, zelenina, tofu nebo smažené kuře.

K čemu je dobrá

Typicky japonská kuchyně – tonkatsu, ebi fry, korokke.

Skvěle funguje i mimo Asii – řízky, fish & chips, smažený sýr, zeleninové placičky.

Díky struktuře drží obal lehký a křupe i po vychladnutí.

Jak se používá

Používá se stejně jako klasická strouhanka – mouka, vejce, panko.

Nedrť ji, nesnaž se ji „zjemnit“. Právě ty větší vločky dělají ten rozdíl.

Zkušenost z praxe

Když obalíš řízek v panku, nebude mastný a těžký. Křupe víc a chutná čistěji. Jakmile to jednou zkusíš, ke klasické strouhance se už moc vracet nebudeš.

Složení

Složení: pšeničná mouka, kvasnice, sůl, palmový olej, glukóza, sladová mouka, sójový protein, antioxidant: vitamín C.

Alergeny: lepek (pšenice), sója.

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1594 kJ / 376 kcal, tuky 2,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g, sacharidy 74 g, z toho cukry 2,6 g, bílkoviny 13 g, sůl 1,4 g.