Klíčení & Luštěniny
Fazole, boby a semínka, která v asijské kuchyni tvoří základ dezertů, polévek i příloh. A některé z nich navíc naklíčíš doma za pár dní na čerstvé výhonky – bez zahrady, bez speciálního vybavení, jen s vodou a sklenicí.
Mungo fazole do vietnamské sladké kaše, edamame k pivu nebo jako proteinová svačina, adzuki do japonských dezertů. Tady najdeš suroviny, které v asijských domácnostech nikdy nechybí – a u nás se teprve objevují.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Edamame jsou mladé zelené sójové boby, které v asijské kuchyni platí za superpotravinu díky vysokému obsahu bílkovin a skvělé oříškové chuti.
Mungo fazole jsou malé zelené luštěniny, které znají v Asii snad v každé domácnosti. Ve Vietnamu z nich dělají náplň do bánh chưng (novoroční rýžový koláč) nebo sladké dezerty....
Nakládané sójové klíčky značky Thai Pride, v jednoduchém slaném nálevu s kyselinou citronovou – ideální jako zdravý a snadný doplněk do salátů a asijských jídel.
