Mouky & Škroby
Potřebuješ mouku na bezlepkové pečení, zahuštění omáček nebo přípravu exotických dezertů? Tady najdeš základní suroviny, které používají kuchaři po celém světě – rýžovou mouku, tapiokový škrob nebo bramborový škrob. Rýžová mouka se hodí na pečení, smažení i přípravu těstíček, protože vytváří lehký, křupavý obal. Tapiokový škrob je ideální na zahušťování polévek, omáček a výrobu dezertů s jemně pružnou texturou. Bramborový škrob ti pomůže při pečení a dodá těstu hebkost. Všechny produkty jsou bez lepku a skvělé pro ty, kdo hledají alternativu k pšeničné mouce.
Nejprodávanější
Značky
Vinh Thuan „Bột Chiên Giòn“ je univerzální směs – směs kukuřičného a rýžového škrobu a pšeničné mouky (150 g/verze, zde 400 g) vytvořená pro extra křupavé smažení mořských...
Dokonalá tempura má být lehká, křupavá a nadýchaná. Tempura mouka Taiky ti to umožní – bez složité přípravy, bez zbytečných pokusů. Stačí smíchat s vodou, obalit suroviny a smažit.
Jemná bílá mouka z tapioky, která ti otevře dveře do světa asijských dezertů i bezlepkového pečení. Má neutrální chuť a zajímavou schopnost dodat jídlu pružnost a hebkost, což...
Lehká a jemně mletá rýžová mouka značky COCK (400 g), přírodní bezlepková alternativa, která nahrazuje pšeničnou mouku při vaření a pečení.
