Rýžové nudle Pho Tuoi 500g GIA BAO

Detailní popis produktu

K čemu je produkt skvělý?

Tyto nudle jsou stvořené pro každého, kdo si chce doma připravit legendární vietnamskou polévku Pho. Se svou šířkou 3 mm jsou dostatečně jemné, aby v misce nepůsobily těžce, ale zároveň mají dost plochy na to, aby na nich ulpěl voňavý vývar a bylinky. Skvěle se hodí i do rychlých pánví wok, kde je smícháš s masem, tofu a zeleninou.

Co na nich oceníš?

Nejvíc tě potěší jejich konzistence po uvaření. Jsou pružné, nelepí se a mají krásnou bílou barvu. Navíc jsou vyrobeny z rýže a vody, takže jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Balení o hmotnosti 500 g pohodlně vystačí pro celou rodinu na jeden pořádný hrnec polévky.

Zkušenost z praxe

Z mojí zkušenosti je u 3mm nudlí klíčové je nerozvařit. Ideální postup je namočit je do studené vody na cca 20 minut a pak je jen krátce (2-3 minuty) povařit v osolené vodě. Jakmile jsou na skus měkké, okamžitě je propláchni studenou vodou. Tím zastavíš proces vaření a nudle zůstanou krásně oddělené a připravené k servírování do misky.

Často kladené otázky

Proč mají nudle šířku právě 3 mm?

Je to ideální rozměr pro polévku Pho. Jsou širší než nudle do jarních závitků, ale užší než nudle používané v Thajsku na Pad Thai, díky čemuž lépe vyvažují chuť silného vývaru.

Musím je před vařením namáčet?

Není to nezbytné, ale vřele to doporučuji. Namočené nudle se vaří rovnoměrněji a nehrozí, že se povrch rozvaří dříve, než změkne střed.

Jak dlouho vydrží po otevření balení?

Pokud je uchováš v suchu a uzavřeném sáčku nebo dóze, vydrží ti v kuchyni bez problému několik měsíců.

Závěr

Nudle Gia Bao 3 mm jsou základním kamenem asijské spíže. Jsou spolehlivé, kvalitní a za velmi rozumnou cenu. Pokud s vietnamskou kuchyní začínáš, tohle je přesně ten typ nudlí, se kterým neuděláš chybu a výsledek bude chutnat autenticky.