Sušené mořské řasy na wakame polévku – Hosan (57g)

Detailní popis produktu

Na co se to používá

– Do miso polívky – základní použití

– Do studenejch salátů (např. s okurkou, sezamovým olejem a rýžovým octem)

– Jako příloha k rýži nebo k rybě

– Občas i do vývarů nebo ramenů, když chceš přidat mořskou chuť

Zkušenost z kuchyně

Poprvý jsem si naložil asi polívkovou lžíci a měl jsem hrnec zarostlej jak akvárko – napuchne to fakt hodně. Stačí fakt špetka, zalít horkou vodou.

Do miso polívky ideál – trochu wakame, k tomu kostičky tofu a jarní cibulka. Hotovo za 10 minut i s vařením.

Co na tom oceníš

– Je to rychlý – zaliješ a je

– Má to dlouhou trvanlivost 

– Vystačí to na desítky porcí – levný a efektivní

– Je to veganský, bez konzervantů, jen čistá řasa

Často kladený otázky

Má to chuť?

Jo, lehce mořskou, slanou. Není to ryba, ale máš z toho dojem „jsem u moře“. Do polívky nebo salátu naprosto v pohodě.

Jak se to používá?

Špetku zalít horkou vodou nebo hodit rovnou do polívky. Za minutu až dvě změkne a máš hotovo.

Používá se to fakt v Japonsku?

Jo, úplně běžně. Wakame je klasika v miso polívce, ale i v jednoduchých studených salátech.

Můžu to dát i do vietnamský kuchyně?

Spíš ne, není to typická vietnamská surovina. Ale pokud chceš mořskou chuť do vývaru nebo experimentuješ s fusion kuchyní, tak proč ne.

Proč to mít doma

Protože když chceš za 10 minut miso polívku, potřebuješ řasu. A s tímhle pytlíkem ti vydrží na měsíce. Minimálně. 

Složení

100 % sušená mořská řasa wakame

Hmotnost

57 g (stačí na 30–50 porcí)

Země původu

Korea