Bún Chá - Vietnamský grilovaný bůček I Streetfood box

Neohodnoceno

Značka: Tymiaan

550 Kč –10 %

Bún Chá - Vietnamský grilovaný bůček I Streetfood box

550 Kč –10 % 495 Kč 495 Kč / 1 ks

Skladem (>3 ks)

Můžeme doručit do: 17.10.2025 Možnosti doručení

Bún chả – Hanoi street food v celé své kráse. Tenhle box obsahuje to podstatné: autentické rýžové nudle, rybí omáčku, ocet z hnědé rýže a sušenou citronovou trávu.

Čerstvé maso a bylinky si dokoupíš sám, ale omáčku Nước chấm si zvládneš udělat díky přiloženému receptu úplně sám. A když to rozvoní? Vítej ve Vietnamu.

🍜 Rýžové nudle ✅ 🐟 Rybí omáčka ✅ 🌾 Rýžový ocet ✅

⭐⭐⭐⭐⭐ Základní set na Bún chả jako z Hanoje

★

🎯 Co je uvnitř

Rýžové nudle, rybí omáčka, kokosový karamel, rýžový ocet, sójová a ústřicová omáčka, glutaman, sušená citronová tráva, receptová karta.

★

🧄 Co si dokoupíš

Vepřový bůček, bylinky (perilla, koriandr, máta), salát, limetku, chilli, česnek.

→ Kompletní recept na Bún chả

✓ Všechny trvanlivé suroviny v jednom boxu

Detailní informace

Vše otestováno.

Každý výrobek otestovaný vlastníma rukama.

Precizní výrobky

Vysoce kvalitní a precizní výrobky.

Rychlost

Již do druhého dne může být objednávka u vás!

Inovativní design

Unikátní funkce & Stylový vzhled výrobků

Detailní popis produktu

🇻🇳 STREET FOOD BOX

Bún Chả – Grilovaný vietnamský bůček

Jedno z nejlepších jídel, co severní Vietnam nabídne. Bún chả je kombinace grilovaného vepřového bůčku, rýžových nudlí a čerstvých bylinek podávaných s aromatickou omáčkou Nước chấm. To nejlepší na bún chả? Vůně opečeného masa z grilu a možnost si na talíři sestavit každé jednotlivé sousto podle chuti.

V bistrech připravují bún chả na pánvi nebo v troubě – dostaneš gumu bez správné opečené barvy. S naším boxem si uděláš autentickou hanojskou verzi doma na grilu. Oheň bůčku přidá na vůni a cukr lépe zkaramelizuje do křupavé zlatohnědé krusty.

📦

Všechno v jednom

Všechny asijské suroviny a omáčky, které běžně nemáš doma

🔥

Griluj jako v Hanoji

Autentická příprava na ohni, ne na pánvi jako v bistrech

📖

Podrobný recept

Krok za krokem k dokonalému výsledku, ověřený Zdeňkem

📦 Co je v boxu

🛒 Co si dokoupíš

Pro přípravu bún chả potřebuješ ještě několik čerstvých surovin, které v boxu bohužel dlouhodobě nevydrží. Jsou to ale běžné věci, které seženete v každém supermarketu nebo na vietnamském trhu.

Vepřový bůček (800 g, ideálně 70% masa / 30% tuku) – prorostlý bůček je základ, díky tuku nebude maso suché a krásně zkaramelizuje
Čerstvé bylinky: perilla, koriandr, máta, ledový nebo hlávkový salát – bez bylinek to není ono, dodají jídlu svěžest a autenticitu
Čerstvé: limetka nebo citron, chilli papričky (Bird Eye), česnek, šalotka – důležité pro omáčku Nước chấm a marinování

💡 Kde sehnat bylinky? Perillu a vietnamské bylinky najdeš v asijských obchodech nebo na vietnamských trzích. Pokud perillu neseženeš, dej více máty a koriandru.

👨‍🍳 Jak na to

Marinuj přes noc

Maso smíchej s omáčkami z boxu a nech odležet

Griluj

Na rozpáleném grilu do zlatohněda a křupava

Udělej omáčku

Nước chấm podle přiloženého receptu

Servíruj

S nudlemi, bylinkami a omáčkou

🔥 Tip od Zdeňka: Proč grilovat a ne smažit?

Maso griluj opravdu na ohni, ne na pánvi! Vůně a chuť jsou úplně jiné. Oheň grilovanému bůčku přidá na vůni a díky ohni také cukr lépe zkaramelizuje. V bistrech připravují bún chả na pánvi nebo v troubě – poznáš to tak, že dostaneš gumu, která ani nemá správně opečenou zlatavou barvu. A nezapomeň si nechat v omáčce pár plátků nakládané kedlubny nebo mrkve – perfektní osvěžení!