Sójová omáčka Světlá Supreme 150 ml LKK
Související produkty
Detailní popis produktu
Tahle verze od Lee Kum Kee je taková sójovka, která ti jídlo neobarví na černo, ale dá mu přesně to, co potřebuje – slanost, šmrnc a chuť „umami“. Je jemnější, čistší, ideální na stir-fry, marinády i jen tak k namáčení.
Sójová omáčka? Základ každé asijské kuchyně. Ale „light“ verze neznamená light jako dieta – spíš, že je světlá a chuťově čistější než tmavé omáčky.
Vznikla už ve staré Číně fermentací sójových bobů. Tohle je její kantonská verze – a to je přesně ten styl, co najdeš v klasickém čínském bistru.
Chceš ji, protože řeší chuť bez řečí. Naliješ, zamícháš a jídlo má rázem hloubku.
Použiješ ji všude, kde potřebuješ trochu „asijské chuti“ – na maso, zeleninu, nudle, rýži, do zálivek nebo omáček.
Časté otázky
– Hodí se na sushi? Jo.
– Je tam glutamát? Ne.
– Pro vegany? Jasně.
– Barví jídlo? Ne moc, je to právě světlá varianta.
Dávkování
Na jednu porci ti stačí 1 lžíce. Láhev vydrží podle použití klidně i na 20–30 jídel.
Složení:
voda, sůl, cukr, karamel (E150a), sójové boby (10 %), pšeničná mouka.
Skladuj v suchu, po otevření v lednici.
Alergeny: sója, pšenice (gluten).
Veganské, ale není bez lepku.
JAKÝ JE ROZDÍL MEZI SVĚTLOU A TMAVOU SÓJOVOU OMÁČKOU?
|
|
OMÁČKA PREMIUM LIGHT SOY SAUCE |
OMÁČKA PREMIUM DARK SOY SAUCE |
|
FUNKCE |
Využijte její chuť na dochucení pokrmů a do marinády |
Využijte její barvu – obvykle se hodí k zajištění lákavějšího, tmavě červenavého nádechu u zapékaných pokrmů či dušeného masa. |
|
CHUŤ |
Jemná sójová chuť, příchuť umami, pikantní |
Má sladký náznak chuti sójových bobů a často se používá na dobarvení pokrmu. |
|
AROMA |
Aroma sójových bobů „si-an" |
Jemné |
|
BARVA |
Světlejší, červenohnědá, čirá kapalina |
Tmavší barva, sytě tmavě hnědá |
|
KONZISTENCE |
Řidší |
Hustší, ulpívá |
Vyrobeno v Číně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Asijské potraviny |
|---|---|
| EAN: | 4316734091655 |
| Země původu: | Čína |
| Objem: | 15Oml |
| Alergeny: | 6 - Sojové boby |
| Lepek: | Ano |
| Glutamát: | Ne |
| Skladování: | v chladu a suchu |
| ? NUTRIČNÍ HODNOTY (100g): | |
| Energie: | 86kcal |
| Tuky: | 0,5g |
| Nasycené tuky: | 0,1g |
| Sacharidy: | 8,8g |
| Cukry: | 2,3g |
| Protein: | 7,7g |
| Sůl: | 17,7g |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.