Gastronádoby GN
Profesionální standard, který dává smysl i doma
Gastronádoby neboli GN nádoby vznikly jako standard pro profesionální kuchyně. Jejich největší výhodou není žádný technologický zázrak, ale přesně dané rozměry, díky kterým jednotlivé velikosti fungují jako jeden systém.
Využijete je při přípravě surovin, skladování, pečení, marinování, servírování i organizaci kuchyně. Nerezové provedení je odolné, hygienické, snadno se čistí a nepřejímá pachy ani barvu potravin.
Jednotlivé velikosti GN lze vzájemně kombinovat. Menší nádoby tak můžete skládat vedle sebe do prostoru odpovídajícího většímu GN formátu. Právě proto je tento systém v profesionálních kuchyních prakticky všude.
A jakmile si na gastronádoby zvyknete doma, začnete trochu pochybovat, proč má každý plastový box v běžné kuchyni úplně jiný rozměr. Standardizace občas nebyl úplně špatný lidský nápad.




