Kukuřičný škrob Vinh Thuan 400 g

Detailní popis produktu

K čemu je produkt skvělý?

Skvěle zahustí polévky, omáčky i asijské wok směsi. Stačí ho rozmíchat ve studené vodě a přidat do horkého pokrmu. Během chvíle získáš hladkou a lesklou konzistenci.

V pečení pomáhá vytvořit jemnější těsto. Používá se do sušenek, piškotů i bezlepkových směsí. Při smažení masa nebo tofu vytvoří tenkou, lehce křupavou vrstvu.

Hodí se také do domácích dezertů a krémů, kde zajistí hladkou texturu bez hrudek.

Zkušenost z praxe

Nejčastější použití je při rychlém zahuštění omáčky. Rozmíchat ve studené vodě, vlít do hrnce, krátce povařit a hotovo. Nemusíš dělat jíšku ani dlouho redukovat.

Při obalování masa před smažením vytvoří lehkou krustu, která nepřebije chuť suroviny. V dezertech pomáhá dosáhnout jemné, hladké struktury bez moučné pachuti.

Co na něm oceníš?

👉 Oceníš jemnou strukturu bez hrudek.

👉 Oceníš neutrální chuť, která neovlivní výsledný pokrm.

👉 Oceníš rychlý účinek při zahušťování.

👉 Oceníš univerzální použití v teplé i studené kuchyni.

Často kladené otázky

Je kukuřičný škrob bezlepkový?

Ano, kukuřičný škrob přirozeně neobsahuje lepek. Vždy je ale dobré zkontrolovat obal kvůli případným stopám z výroby.

Jak správně zahustit omáčku?

Škrob nejprve rozmíchej v malém množství studené vody a až poté přidej do horké tekutiny. Krátce povař, aby se aktivoval.

Lze ho použít místo mouky?

Ano, ale má silnější zahušťovací účinek. Obvykle stačí menší množství než u klasické mouky.

Je vhodný na smažení?

Ano, často se používá při obalování masa nebo tofu pro jemně křupavou strukturu.

Závěr

Vinh Thuan kukuřičný škrob je jednoduchá, ale velmi praktická surovina. Ušetří čas při vaření a pomůže dosáhnout lepší konzistence jídel bez složitých postupů. Spolehlivý základ do každé kuchyně.

Podrobné parametry

Hmotnost: 400 g

Složení: kukuřičný škrob

Typ: potravinářský škrob

Použití: zahušťování, pečení, smažení

Výrobce: Vinh Thuan

Země původu: Neuvedeno