Asijské potraviny, Strana 4

Allgroo zázvorový čaj je hustý korejský koncentrát se skutečným obsahem zázvoru, který si rozmícháš během pár vteřin. Hodí se na horký čaj v zimě, osvěžující studený nápoj v...

Rýžový papír na letní (fresh) závitky je kulatý, o průměru 22 cm a hmotnosti 400 g. Tento rýžový papír je ideální pro přípravu letních závitků, ale i dalších asijských...

Autentický thajský palmový cukr v blocích – ideální do kari, stir-fry i vietnamských omáček. Chuťově hlubší než klasický cukr.  

Tradiční japonská světlá miso pasta (shiro miso) od prémiového výrobce Hanamaruki. Jemná, lehce sladká chuť s nižším obsahem soli. Vyrobená fermentací sóji s vyšším podílem...

Autentická asijská směs pěti koření, která vychází z tradiční čínské receptury. Dodá masu, vývarům i marinádám typickou hřejivou, lehce nasládlou a kořeněnou chuť. Praktické...

Křupavé arašídy plovoucí v hustém, rudém chilli oleji, co voní po praženém česneku a pálí tak akorát, že tě to nutí dát si další sousto. Slaný, lehce nasládlý, s kouřovým tónem...

Kousky křupavého chilli, smažený česnek, cibulka a rudý olej, který voní po kouři a pálí přesně tak, aby tě donutil dát si druhou lžičku. 

Kari listy jsou sušené listy stromu curry (odjinud: Murraya koenigii), běžně používané v jižní Asii — konkrétně v indické kuchyni. Nepleťte je s kari kořením nebo kari směsí –...

Hustý kokosový koncentrát (karamel), použitelný na dochucení a obarvení jídel – typicky ve vietnamské kuchyni pro zbarvení a lehkou sladkost. Největší výhodou je, že místo...

Rýžový papír na vietnamské smažené závitky – chả giò (nem rán). Tenký, pevný a po usmažení krásně křupavý. Stačí ho krátce namočit ve vodě, naplnit směsí z mletého masa,...

Annatto jsou přírodní semínka zer stromu Achiote, která se ve Vietnamu používají jako barvivo při vaření. Obsahujou spoustu karotenoidů – proto mají sytě červenooranžovou barvu....

Sada na výrobu autentické vietnamské kávy připravované tradičním způsobem s kovovým filtrem phin. Silná, aromatická káva ze 100% robusty s charakteristickou chutí. Ideální se...

Sada na přípravu vietnamského nudlového salátu s grilovaným hovězím Bún bò Nam Bộ je jedno z nejoblíbenějších vietnamských jídel – svěží nudlový salát s voňavým hovězím masem,...

Neexistuje žádná náhrada za pravou ústřicovou omáčku. Tohle je tajná zbraň asijských kuchařů, která dodá jídlu hloubku, umami a vyváženou slanou sladkost. Jestli chceš, aby...

Voňavý poklad asijské kuchyně Citronová tráva, známá také jako citronela nebo voňatka citronová, je tropická bylina s intenzivní citrusovou vůní a chutí. Je nepostradatelnou...

SHIMAYA Dashino-moto s příchutí bonito tuňáka 40 g – pro dokonalou japonskou chuť Chcete svým pokrmům dodat autentickou chuť Japonska? SHIMAYA Dashinomoto je instantní rybí...

Tradiční vietnamský phin filtr z nerezu – jednoduchý, pevný a spolehlivý. Na jednu porci kávy, žádná věda. Stačí ti káva, horká voda a za pár minut máš hotovo. Funguje na 100 %...

Autentický čínský černý rýžový ocet Chinkiang značky Heng Shun, 250 ml – plná, mírně nasládlá chuť s nádechem karamelu a lehce kouřovým tónem.

Silná vietnamská rybí omáčka s česnekem, ananasem a chilli. Otevřeš, naleješ, máš hotovej dip na závitky nebo omáčku k masu. Bez míchání, bez vaření.

Speciální vietnamská rybí omáčka pro závitky – tlustší, sladší, aromatická s česnekem, chilli a ananasem. Směs umami chuti a ovoce.

Loupané, nepražené arašídy z Vietnamu – základní surovina pro vietnamský vaření. Do omáček, nudlí, salátů i sladkostí. Čistý ořech, žádná sůl, žádný tuk navíc.

Plná, silná vietnamská káva na phin. Výrazná chuť bez hořkýho konce, která funguje s ledem i s mlíkem.

Tohle je klasické slazené kondenzované mléko, jaký používají ve Vietnamu do kávy. Hustý, sladký, mléčný základ pro vietnamské cà phê sữa đá. Jednoduše – když chceš připravit tu...

Autentický čínský černý rýžový ocet Chinkiang značky Heng Shun, 550 ml – plná, mírně nasládlá chuť s nádechem karamelu a lehce kouřovým tónem.

Royal Orient „Fried Onions“  – zlatavě smažená cibulka připravená k okamžitému použití jako křupavá příloha nebo dekorace jídel.  

Sada na přípravu vietnamského nudlového salátu s grilovaným hovězím + krásná ramen miska s hůlkami a lžící Bún bò Nam Bộ je jedno z nejoblíbenějších vietnamských jídel – svěží...

Bezlepková sójová omáčka Lee Kum Kee (150 ml), přirozeně fermentovaná, bez přidaných barviv, konzervantů či zvýrazňovačů chuti – ideální pro bezlepkovou dietu i vegany.

Černý sezam je chuťová bomba asijské kuchyně. Má výraznější, lehce oříškovou chuť a aroma než bílý sezam, proto se hodí nejen na sushi, ale i do dezertů, past (např. tahini),...