Asijské potraviny, Strana 3

Tom yum je thajská kyselá polévka s citronovou trávou, galangalem, limetkovými listy a chilli – jedna z nejznámějších polévek světa. Správně udělaný tom yum je kyselý, pálivý,...

Otevřeš sáček, rozmícháš v horké vodě a za 10 minut máš na stole satay polévku, která chutná jako z čínské restaurace. Žádné odměřování, žádné skládání omáčky z osmi...

Mapo tofu je jedna z nejznámějších čínských klasik – měkké tofu v pálivé, aromatické omáčce ze sečuánského pepře, fermentované sójové pasty a chilli. Pochází ze Sečuánu a je to...

Otevřeš sáček, rozmícháš v horké vodě a za 10 minut máš na stole satay polévku, která chutná jako z čínské restaurace. Žádné odměřování, žádné skládání omáčky z osmi...

Jackfruit je ovoce, které roste po celé jihovýchodní Asii a ve Vietnamu ho znají od dětství, jak u nás švestky. Čerstvý jackfruit je velký, sladký a šťavnatý – v sušeném stavu...

Rýžový ocet je v asijské kuchyni to, co je u nás jablečný ocet – základní věc, bez které se prostě neobejdeš. Hnědá varianta od Sempio má jemnou kyselost, lehce nasládlý tón a...

CJ Rýžový ocet 900 ml je korejský ocet z celozrnné hnědé rýže, s mírnou kyselostí okolo 6 %, ideální jako jemná dochucovadla při přípravě sushi, zálivek nebo marinád.

Sempio Gochujang je fermentovaná chilli pasta s vyváženou sladko-pikantní chutí a hlubokým umami. Hodí se do bibimbapu, tteokbokki, marinád i jako základ do polévek. Vydrží...

Tahle žlutá kari pasta od thajské značky Cock Brand je záchrana, když chceš doma vařit rychlý a voňavý thajský kari bez řešení stovky koření. Je krémová, jemná, trochu nasládlá...

Tahle pasta tě nešetří. Je výrazná, ostrá, voňavá a dokonale zelená. Voní po citronové trávě, česneku a thajských bylinkách, pálí na jazyku a přitom pořád drží harmonii. Je to...

Krémová, voňavá a lehce nasládlá – ideální pro milovníky jemnějšího thajského kariPanang kari pasta od značky Cock nabízí bohatou chuť s jemnou pikantností. Je ideální pro ty,...

Bramborový škrob je čistý škrob z brambor. Nic víc. Bílý prášek bez chuti a bez vůně, který se v asijské kuchyni používá hlavně na zahušťování a na obalování masa před smažením....

Pražený bílý sezam ITASAN je drobnost, která dokáže zásadně změnit chuť jídla. Stačí špetka a salát, nudle nebo polévka dostanou oříškovou, lehce nasládlou hloubku. Už je...

Kokosové mléko z Thajska, které má bohatou a krémovou chuť. Skvělé na thajská kari, polévky, dezerty i smoothie.

Originální fermentovaná sójová omáčka Kikkoman v praktickém balení 500 ml je asijský základ, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Bez zbytečných přísad, s plnou a vyváženou...

Taiky je hotová směs na lehké křupavé těstíčko ve stylu tempury. Používá se hlavně v čínské a japonské kuchyni na smažené kuře, krevety nebo zeleninu. Stačí smíchat s vodou,...

Loupané, nepražené arašídy z Vietnamu – základní surovina pro vietnamský vaření. Do omáček, nudlí, salátů i sladkostí. Čistý ořech, žádná sůl, žádný tuk navíc.