BÚN CHÁ - Vietnamský grilovaný bůček I Streetfood box

Neohodnoceno

BÚN CHÁ - Vietnamský grilovaný bůček I Streetfood box

495 Kč 495 Kč / 1 ks

Skladem (2 ks)

Můžeme doručit do: 20.11.2025 Možnosti doručení

Bún chả – hanojský streetfood doma. Kompletní set s rýžovými nudlemi, autentickými omáčkami, citronovou trávou a podrobným receptem. Stačí dokoupit maso a čerstvé bylinky – zbytek máš v boxu.

✨ Proč si vybrat náš Street Food Box

✅ Všechny asijské suroviny k receptu na jednom místě – nemusíš shánět po obchodech
✅ Autentický a vyzkoušený recept – ověřený postup krok za krokem
✅ Kvalitní značky – Cock, Lee Kum Kee, Ajinomoto

Detailní informace

Vše otestováno.

Každý výrobek otestovaný vlastníma rukama.

Precizní výrobky

Vysoce kvalitní a precizní výrobky.

Rychlost

Již do druhého dne může být objednávka u vás!

Inovativní design

Unikátní funkce & Stylový vzhled výrobků

Detailní popis produktu

🇻🇳 STREET FOOD BOX

Bún Chả – Grilovaný vietnamský bůček

Jedno z nejlepších jídel, co severní Vietnam nabídne. Bún chả je kombinace grilovaného vepřového bůčku, rýžových nudlí a čerstvých bylinek podávaných s aromatickou omáčkou Nước chấm. To nejlepší na bún chả? Vůně opečeného masa z grilu a možnost si na talíři sestavit každé jednotlivé sousto podle chuti.

V bistrech připravují bún chả na pánvi nebo v troubě – pak ji dají do ohřívací nádoby a ty dostaneš na talíř gumu bez správné opečené barvy a křupavosti. S naším boxem si uděláš autentickou hanojskou verzi doma na grilu. Oheň bůčku přidá na vůni a cukr lépe zkaramelizuje do křupavé zlatohnědé krusty. Můžeš ji připravit i v troubě, ale nebude to 100%.

📦

Všechno v jednom

Všechny asijské suroviny a omáčky, které běžně nemáš doma

🔥

Griluj jako v Hanoji

Autentická příprava na ohni, ne na pánvi jako v bistrech

📖

Podrobný recept

Krok za krokem k dokonalému výsledku, recept jsme ověřili

📦 Co je v boxu

🛒 Co si dokoupíš

Pro přípravu bún chả potřebuješ jen několik čerstvých surovin, které v boxu bohužel dlouhodobě nevydrží. Jsou to ale běžné věci, které seženeš v každém supermarketu nebo na vietnamském trhu.

Vepřový bůček (ideálně 70% masa / 30% tuku) – prorostlý bůček je základ, díky tuku nebude maso suché a krásně zkaramelizuje
Čerstvé bylinky: perilla, koriandr, máta, ledový nebo hlávkový salát – bez bylinek to není ono, dodají jídlu svěžest a autenticitu
Čerstvé: limetka nebo citron, chilli papričky (Bird Eye), česnek, šalotka, kedlubna, mrkev – důležité pro omáčku Nước chấm a marinování

💡 Kde sehnat bylinky? Perillu a vietnamské bylinky najdeš v asijských obchodech nebo na vietnamských trzích jako je SAPA. Pokud perillu neseženeš, dej více máty a koriandru.

👨‍🍳 Jak na to

Marinuj přes noc

Maso smíchej se surovinami z boxu a nech odležet

Griluj

Na rozpáleném grilu do zlatohněda a křupava

Udělej omáčku

Připrav Nước chấm podle přiloženého receptu

Servíruj

S nudlemi, bylinkami a omáčkou

🔥 Tip od Zdenka: Proč grilovat a ne smažit?

Maso griluj opravdu na ohni, ne na pánvi! Vůně a chuť jsou úplně jiné. Oheň grilovanému bůčku přidá na vůni a díky ohni také cukr lépe zkaramelizuje. V bistrech připravují bún chả na pánvi nebo v troubě, ale pak ho skladují v uzavřené nádobě, aby drželo teplo – poznáš to tak, že dostaneš gumové maso, která ani nemá správně opečenou zlatavou barvu. Trouba je v případě absence grilu ok, ale maso spotřebuj hned.

📖 Zobrazit kompletní recept na blogu

Doplňkové parametry

Kategorie:	STREETFOOD BOXY
Záruka:	1 rok

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.