Kari pasta žlutá Cock 400G
Detailní popis produktu
Co to je?
Žluté kari (thajsky Gaeng Kari) je nejjemnější z thajských kari. Základ tvoří kurkuma, citronová tráva, galangal, koriandr a česnek – takže je voňavé, zlatavé a dobře stravitelné.
Historické kořeny a původ
Žluté kari vzniklo spojením thajské a indické kuchyně. V Thajsku se často vaří s kuřecím masem, kokosovým mlékem a bramborami.
Země původu produktu
Thajsko.
Proč ho chceš?
Protože se díky němu obejdeš bez deseti různých koření. Otevřeš, orestuješ, přidáš maso a kokos a máš hotovo.
Jak ho použiješ?
Na oleji krátce orestuj pastu, přidej maso, zeleninu, zalij kokosovým mlékem a dus 10–15 minut. Hotovo. Hodí se i jako základ na stir-fry nebo thajské polévky.
|
Název kari pasty |
Pálivost |
Specifika |
Bez lepku |
Vhodné pro vegany / alergeny |
|---|---|---|---|---|
|
Zelená |
🌶🌶🌶 nejpálivější |
Silná bylinná chuť – bazalka, citronová tráva, chilli |
Ano |
Ano / bez známých alergenů |
|
Červená |
🌶🌶 výrazná |
Klasické thajské kari, intenzivní a aromatické |
Ano |
Ano / bez známých alergenů |
|
Panang (fialová) |
🌶 mírná až střední |
Krémová, sladko-slaná, s nádechem arašídů (ale arašídy neobsahuje) |
Ano |
Ano / bez známých alergenů |
|
Žlutá |
🌶 jemná |
Jemná, kokosová, s kurkumou – ideální pro začátečníky |
Ano |
Ano / bez známých alergenů |
|
Massaman (oranžová) |
🌶 velmi jemná |
Sladší, „vánoční“ chuť – skořice, kardamom, hřebíček. Ideální na pomalé vaření |
Ano |
Ano / obsahuje arašídy |
FAQ – často kladené otázky
Je to hodně pálivé? Ne. Jen lehce štípne, ideální i pro děti.
Musí se použít kokosové mléko? Nejlépe ano, ale jde to i se smetanou nebo vývarem.
Jak dlouho vydrží po otevření? V lednici několik týdnů – používej čistou lžičku.
Dávkování a použití
Na jednu porci cca 1–2 lžičky. Z jedné plechovky uděláš cca 8–12 porcí kari podle intenzity chuti.
Složení a skladování
Voda, citronová tráva, česnek, šalotka, sůl, kurkuma, chilli, galangal, koriandr, koření. Po otevření uchovávej v lednici a rychle spotřebuj.
Alergeny / Pro koho není vhodný
Vhodné pro vegany. Bez lepku.
Výživové hodnoty (na 100 g)
Energie: 532 kJ / 127 kcal
Tuky: 4,5 g (z toho nasycené 0,8 g)
Sacharidy: 12 g (z toho cukry 3 g)
Bílkoviny: 3,4 g
Sůl: 6,7 g
Parametry
Balení: plechovka
Hmotnost: 400 g
EAN: 016229907440
Závěr
Tahle pasta ti ušetří čas i nervy. Máš chuť na thajské kari? Tohle je ta nejjednodušší cesta.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 84909002358 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.