Japonská majonéza Kewpie 500g

Detailní popis produktu

Japonská mojenéza Kewpie je majonéza podle japonské receptury, vyráběná pouze ze žloutků, s rýžovým octem a trochou japonské hořčice Karashi, špetkou MSG a dashi.

Poprvé ji začala vyrábět firma Kewpie v roce 1925 podle francouzského vzoru, ale upravenou pro japonskou chuť. Od té doby je to stálice japonských domácností i streetfoodu.

Proč ho chceš? Protože má chuť, která fakt dává smysl. Když jednou zkusíš japonskou majonézu, už se ti moc nebude chtít vracet k české.

Jaké má použití? Na japonskou omeletu okonomiyaki, do sushi, na sendviče, do bramborového salátu nebo třeba jen tak k hranolkům. Stačí pár kapek a jídlo má nový rozměr.

FAQ

• Je to stejná majonéza jako naše? – Není. Je jemnější, méně kyselá a bez klasické hořčice.

• Je veganská? – Ne, je ze žloutků.

• Proč je v plastové lahvičce? – Kvůli snadnému dávkování a ochraně před oxidací.

• Čím ji můžu nahradit? – Těžko, ale nejblíž je domácí majonéza jen ze žloutků a rýžového octa.

Dávkování a použití. Stačí malé množství – je výrazná a hutná. 

Co v ní je? (Složení + skladování) Řepkový olej, vaječné žloutky, rýžový ocet, sůl, koření. Po otevření skladuj v lednici a spotřebuj do 1 měsíce.

Pro koho není (Alergie, diety)?

Obsahuje vejce. Není vhodné pro vegany ani alergiky na hořčici. Neobsahuje lepek.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota: cca 2960 kJ / 720 kcal

Tuky: 78 g (z toho nasycené: 6 g)

Sacharidy: 1 g

Cukry: 1 g

Bílkoviny: 1 g

Sůl: 1,8 g

Parametry

Objem: 500g

Obal: plastová lahvička

Země původu: Japonsko

Skladování: v suchu, po otevření v lednici

Závěr

Jestli jsi ještě neochutnal japonskou majonézu – začni touhle. Budeš překvapenej, kolik chuti se vejde do jednoho stisku.