Rýžové vlasové nudle Vermicelli Wai Wai 500g

Detailní popis produktu

K čemu jsou rýžové vlasové nudle dobré?

Vermicelli jsou rýžové nudle tenké jako vlasy. V Thajsku jim říkají sen mee, na obalu najdeš i označení Banh Hoi. Hodí se do rychlých jídel, protože je nemusíš vařit jako těstoviny: zaliješ je horkou vodou, necháš změknout a scedíš.

Nejčastěji skončí ve woku. Osmažíš zeleninu, maso nebo krevety, přidáš vejce a nudle a dochutíš sójovkou. Stejně dobře fungují v polévce s vývarem, ve studeném salátu se zeleninou i v čerstvých jarních závitcích.

Co na nich oceníš?

Hlavně rychlost. Z pytlíku do hrnce a za pár minut je hotovo, bez hlídání a bez vaření. Rýžové nudle jsou neutrální, takže nasají omáčku nebo vývar, ve kterém je dáš. Ve woku nahradí pšeničné nudle a protože je tvoří jen rýže a voda, jsou bez lepkových surovin. A 500 g vystačí na víc jídel.

Jak se připravují?

Doba záleží na jídle. Do polévky a salátu je zalij horkou vodou na 2 až 5 minut, dokud nejsou měkké, a sceď. Do salátu a závitků je po scezení ještě propláchni studenou vodou. Do woku je nech ve vodě jen do chvíle, kdy jsou ohebné, ale uvnitř ještě trochu pevné, dojdou na pánvi v omáčce. Přesný postup najdeš na obalu.

Často kladené otázky

Čím se liší od skleněných nudlí a od nudlí na pho?
Vermicelli jsou rýžové a po uvaření zbělají. Skleněné nudle se dělají ze škrobu, nejčastěji z fazolí mungo, a po uvaření jsou průhledné, třeba Skleněné nudle 250g GIO XUAN. Nudle na pho jsou ploché a mnohem širší, třeba Rýžové nudle na Pho 500g VN.

Je to to samé co Banh Hoi?
Jde o stejný typ tenkých rýžových nudlí. Další balení najdeš u nás jako Rýžové vlasové nudle Tufoco Banh Hoi 340 g.

Jsou bez lepku?
Složení je jen rýže a voda, lepkové suroviny v nich nejsou.

Do spíže se hodí na dny, kdy se ti nechce vařit. Zalij, sceď a přidej, co máš doma.

💡 Tip od Tymiaan: Do woku nudle radši podmoč míň. Jakmile jsou ohebné a uvnitř ještě trochu tvrdé, sceď je a hoď na pánev, dojdou v omáčce. Přemočené by se ti rozpadly.

Wai Wai je thajská značka známá instantními nudlemi. Od roku 1972 ji vyrábí společnost Thai Preserved Food Factory.

Složení: Rýže 90 %, voda 10 %

Nutriční hodnoty na 100 g:

Alergeny: Neobsahuje alergeny.