CRYING THAIGER Sriracha omáčka s Kurkumou 200ml

Detailní popis produktu

Crying Thaiger je thajská značka, která srirachu bere vážně – žádné ředění, žádné levné náhražky. Tato varianta s kurkumou je jejich alternativa pro ty, kdo klasickou červenou srirachu znají a chtějí zkusit něco jiného.

K ČEMU JE TATO OMÁČKA SKVĚLÁ?

Primárně jako stolní omáčka a dip – na hranolky, kuřecí křídla, spring rolls, gyoza, tacos, sendviče nebo vejce. Hodí se všude tam, kde chceš pikantní dochucení s vizuálním efektem. Zlatá barva na bílém talíři nebo tmavém mase vypadá výrazně líp než klasická červená.

Použití při vaření: zálivka na grilované kuře nebo tofu, součást dressinku na asijský salát, přidání do majonézy nebo hummusu pro pikantní variantu dipu.

ZKUŠENOST Z PRAXE

Kápneš na smažené kuřecí kousky nebo na avokádo toast – barva, chuť, pikantnost. Funguje jako finishing sauce, ne jako základ. Jedna lahev 200 ml vydrží při rozumném dávkování několik týdnů.

CO NA NÍ OCENÍŠ?

Mírnější pálivost oproti klasické červené sriracha – žluté chilli je méně agresivní, takže omáčku zvládnou i lidé, kteří se pálivému jídlu jinak vyhýbají. Kurkuma nepřebíjí chuť, jen přidává hloubku a barvu. Bez umělých barviv – zlatá barva je čistě z kurkumy.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Je to hodně pálivé? Méně než klasická červená sriracha. Žluté chilli je mírnější – štipne, ale nepálí. Vhodné i pro méně zkušené s pálivým jídlem.

Čím se liší od klasické sriracha omáčky? Klasická sriracha je z červeného chilli – výrazně pálivější, kyselejší, tmavě červená. Tato verze používá žluté chilli a kurkumu – je sladší, mírnější a zlatožluté barvy.

Dá se použít při vaření nebo jen jako dip? Obojí. Jako dip nebo stolní omáčka je nejefektivnější – při zahřívání ztrácí trochu barvy i svěžesti. Do marinád ale funguje dobře.

Jak dlouho vydrží po otevření? Po otevření uchovávej v lednici a spotřebuj do 8 týdnů.

Je vhodná pro vegany? Ano, složení je čistě rostlinné.

ZÁVĚR

Pokud chceš srirachu, která vypadá jinak, chutná jinak a pálivostí nikoho nevyděsí – tohle je správná volba. Zlatá barva, jemná pálivost, thajská kvalita.

Složení: voda, žluté chilli 25 %, cukr, fruktózový sirup, česnek, sůl, zahušťovadlo E1442, regulátor kyselosti E260, kurkuma 0,8 %, stabilizátor E415 Hmotnost: 200 ml
Země původu: Thajsko
Skladování: Na chladném a suchém místě, po otevření v lednici, spotřebovat do 8 týdnů
Vhodné pro vegany: Ano
Vhodné pro vegetariány: Ano
Bezlepkové:Ano

Výživové hodnoty (na 100 g): Energie: 562 kJ / 132 kcal Tuky: 0 g z toho nasycené: 0 g Sacharidy: 32 g z toho cukry: 28 g Bílkoviny: 0,7 g Sůl: 4,2 g

Alergeny: Neobsahuje (ověř na etiketě)