Mandolína na krájení zeleniny Super Benriner PREMIUM 64mm

Detailní popis produktu

Mandolína aneb ten nejlepší kráječ na zeleninu, který jsi kdy držel v ruce.  

"Ani kdybyste se učili 100 let krájet nožem, nedosáhnete takového výsledku jako s mandolínou Benriner nebo Kirelwa."

Ještě japonskou mandolínu neznáte?
V tomhle popisu se dozvíš, k čemu všemu ji můžeš použít, jaké má největší výhody a rozdíly proti krájení nožem.

Díky mandolíně  se tvé kuchařské skills posunou na nový level.

" Přečti si článek ! Jakou vybrat japonskou mandolínu "

Hlavní výhody?
Díky mandolíně se ve tvé kuchyni stane tohle: 

1. Nakrájíš zeleninu rychle, přesně, dokonale, rovnoměrně a tence. Díky plynulému nastavení ploché čepele si poradí i s průhlednými plátky a díky výměně čepelí ti umožní připravit julienne, nudličky, plátky nebo hranolky.
2. Zrychlíš s ní přípravné práce. Když je potřeba hodně krájet a dobrým příkladem je asijská kuchyně, tak je to pomocník přímo neocenitelný. Ušetříš až 90% času straveného krájením. Bez přehánění. A ten výsledek!
3. Nejenže budeš s mandolínou rychlejší, ale budeš mít každý plátek stejný, julienne pravidelnou jak od Gordona Ramseyho a můžeš vytvářet různé parády na finální ozdobení jídla, chlebíčků nebo krásné saláty, že bude každá návštěva žasnout.
4. Umíš nakrájet ředkev tak, že přes ni uvidíš? Ne? Teď už ano, takhle tenké plátky mandolína totiž umí levou zadní.
5. Díky výměnným čepelím, můžeš krájet různě různě silné plátky, ale i různě široké kostičky, hranolky, plátky, nudličky atp. V kuchyni je to super zábavná hra a tvoření, které tě vtáhne.
6. Poznáš nové chutě zeleniny. Díky tenkým řezům, se totiž zelenina promění i chuťově. Příklad? Tlustý plátek celeru nechutná nijak zvlášť chutně. Tenoučký plátek je velký mňam. 
7. Budeš mít zdravější životní styl. Jakto?  Díky mandolíně totiž začne chutnat zelenina lépe, což se promítne v její vyšší spotřebě. I dětem začne chutnat. Víc zeleniny = víc vitamínů = víc zdraví.
8. Mandolína se extrémně snadno ovládá. 
9. Je malá a nezabere moc místa v kuchyni.
10. Mandolíny Benriner jsou kvintesencí japonského kulinářského řemesla, zaručujícího tu nejvyšší kvalitu. I z tebe se díky ní stane profík.

Mandolína Super Benriner Premium 64mm, je menší verzí nejprofesionálnější mandolíny Benriner premium 95mm. 

Všechny japonské mandolíny Benriner jsou skvělé na krájení plátků. Nudličky spíš  jen z měkčí zeleniny! /příčné nože na nudličky má lepší Kirelwa/.

Vhodná je na krájení všech plodů zeleniny a ovoce, které nejsou širší než 64m, případně můžeš samozřejmě zeleninu na potřebnou šířku seříznout.

64mm je čistá krájecí plocha.
Na zadní straně je umístěn velký a robustní otočný regulátor tlouštky řezu, kterým můžeš nastavit tlouštku plátku od 0,3mm do 5mm!
Regulační kolečko drží nastavenou tloušku pevně a rovně, točením stoupá a klesá celá řezací plošina.

Na spodním konci je mandolína opatřena prohlubněmi na zapření do misky a praktickou protiskluzovou gumou.

3 ozubené čepele, jemná, střední a hrubá, na příčně krájení jsou součástí  balení. 
Součástí balení je také finger guard.

Rozdíly mezi verzí Premium a Standart najdeš ve fotografiích produktů. 

Videonávod /ve videu se jedná o starší typ Benriner, nový má lepší chránič na prsty/:

BENRINER PREMIUM 95mm - ve videu od času 3m : 18sec