KRÁJENÍ & STROUHÁNÍ, Strana 3
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Tento profesionální kuchyňský nůž z řady Shun Classic nabízí délku čepele 20cm s jádrem z VG‑MAX oceli a tvrdostí 61 ±1 HRC. Obalen 32 vrstvami damascénské oceli pro dlouhodobou...
Takhle přesný plátky a nudličky nožem prostě neuděláš, ani kdyby ses učil krájet 100 let! Japonská mandolína Kirelwa je precizní kráječ na zeleninu i ovoce. Rychlé, přesné,...
Ochranné rukavice proti pořezání kombinují pevnou syntetickou tkaninu s kovovými vlákny, díky čemuž chrání ruce při práci s noži, struhadly a dalším ostrým náčiním. Jsou lehké,...
Microplane Professional otočná příčná škrabka – černá
Profesionální sada dvou kuchyňských nožů – 20 cm kuchařský a 10 cm špikovací nůž – z ikonické řady Zwilling Four Star. Miluju tuhle německou značku.
Kirelwa - šroub pro nastavení tlouštky řezu.
Kirelwa - šroub pro upevnění břitu.
Kirelwa - Výměnná nudličkovací čepel š.4mm
Kirelwa - Výměnná nudličkovací čepel š.2,5mm
Kirelwa - Výměnná nudličkovací čepel š.1mm
Hlavní krájecí nůž.
Hlavní krájecí nůž.
Hrubá šířka nudliček.
Střední šířka nudliček.
Jemná šíře nudliček
Designová prkénko navržené a vyrobené z masivního dubu. Podle vlastního návrhu jsem si vyrobil prototyp, vyzkoušel ho a teď je vyrábíme v sérii. Jednoduché a moderní tvary,...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. Světle...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. V kuchyni...
Microplane jemné struhadlo ze série Premium Classic. Nepřekonatelná a dlouhotrvající ostrost. Ideální na strouhání tvrdých sýrů, kůry citrusových plodů, česneku, zázvoru nebo...
Microplane jemné struhadlo ze série Premium Classic. Nepřekonatelná a dlouhotrvající ostrost. Ideální na strouhání tvrdých sýrů, kůry citrusových plodů, česneku, zázvoru nebo...
Vynikající, velmi ohebný nůž s 180mmm čepelí, vhodný na filetování ryb, i pro profesionální použití. Velmi tenká čepel je vhodná na krájení jemného rybího masa.
Designová prkénka navržená a vyrobená z masivního dubu. Podle vlastního návrhu jsem si vyrobil prototyp, vyzkoušel a teď je děláme sériově. Jednoduché a moderní tvary,...
Tohle jsou 3 základní japonské KAI WASABi BLACK nože, které by neměli chybět ve startovací "Asijské" výbavě.
Tohle není jen tak obyčejný nůž na pečivo, který znáš třeba z hotelové snídaně. Má tak skvěle udělané zoubky, že pečivo netrhá, ale opravdu krájí. Tam i zpátky.
Tohle je typicky nůž na porcování, filetování ryb a na rozřezávání větších kusů masa.
