Fermentování
domácí kvašení bez stresu
„Chceš začít, ale nevíš jak? Tady máš všechno, co potřebuješ. A zvládneš to levou zadní.“
V téhle kategorii najdeš kompletní výbavu pro domácí fermentaci zeleniny – fermentační sklenice s vodním ventilem, skleněná závaží, pěchovače, kleště…
Všechno do sebe pasuje, všechno je rovnou připravené k použití. Žádné složité návody. Prostě začneš.
Co je fermentace a proč ji chceš dělat doma?
Fermentace = přirozený způsob konzervace.
Zachováš vitamíny, vytáhneš maximum chuti a navíc podpoříš trávení díky probiotikům.
Kimchi, kysané zelí, kvašená mrkev nebo okurky?
Bez éček, bez octa, bez chemie – jen zelenina, sůl a trocha času.
#ShowMore#
Na co si dát pozor – a jak ti pomůžeme?
Kvalitní fermentační sklenice s víkem s ventilem automaticky upouští přebytečné plyny – bez rizika plísně. Těžké skleněné závaží udrží zeleninu pod nálevem. Pěchovač pomůže s lisováním a nerezové kleště usnadní manipulaci bez sahání do nálevu.
Vše, co potřebuješ pro domácí fermentaci – na jednom místě:
– fermentační sklenice (0,5 l, 1 l, 1,5 l)
– skleněná závaží
– dřevěné pěchovače z bukového dřeva
– nerezové kleště pro hygienické použití
– fermentační sady se zvýhodněnou cenou
Začni s fermentováním doma – jednoduše, bezpečně a bez chyb.
Každý produkt vybíráme tak, aby fungoval v běžné kuchyni. Ideální pro domácí kvašení zeleniny, kimchi, kysaného zelí a dalších fermentovaných potravin.
Nejprodávanější
Značky
Sklenice NATIVO 1l je ultimátní nástroj na kvašení. Fermentační sklenice z borosilikátového skla o objemu 1l se samočisticím ventilem a skleněným závažím. Ideální pro...
Sklenice NATIVO 1,5l je ultimátní nástroj na kvašení. Fermentační sklenice z borosilikátového skla o objemu 1,5l se samočisticím ventilem a skleněným závažím. Ideální pro...
Tyhle kleště jsou ideální pomocník při domácím kvašení. Umožňují snadné a hygienické manipulace s fermentovanou zeleninou a závažím bez nutnosti sahat rukama do nálevu. Díky...
Tenhle dřevěný pěchovač je ideální pomocník při domácím kvašení. Díky svému tvaru a velikosti se pohodlně drží a umožňuje efektivní stlačení zeleniny ve sklenici, což je klíčové...
