Japonská Mandolína
nástroj, který ti změní pohled na krájení
„Něco ti řeknu – jakmile jednou zkusíš japonskou mandolínu, nůž ti bude pro krájení zeleniny připadat jako úplně zbytečná věc.“
Japonská mandolína je něco jako zrychlená kuchařská magie.
Položíš na ní zeleninu, párkrát přejedeš – a najednou máš plátky, nudličky nebo hranolky, jaké bys nožem dělal deset minut… pokud vůbec.
Já sám jsem si svou první mandolínu koupil před 3 lety, když mi ji doporučil kamarád profík z michelinské restaurace, který mi ukázal způsob jak si jednoduše z celeru a remulády udělat super chutnej salátek za pár okamžiků . Od té doby ji doporučuju všem – i těm, co si mysleli, že „umí krájet“.
#ShowMore#
Proč si ji zamiluješ?
- Krájí rychleji než ty stíháš dýchat. Při maratonu.
- Každý řez je stejně slabý – žádné trápení s tupým nožem.
- Ušetří ti čas, ne prsty – proto používám ochranný držák nebo rukavici.
- A hlavně: zelenina začne chutnat líp, protože jemně nakrájená má delikátnější chuť.
Kterou vybrat?
- Kirelwa – lehká, minimalistická, krásná. Ideální na každodenní saláty, pomazánky, na základy do omáček, na parády s ovocem i zeleninou. 100% univerzální.
- Berniner Premium – poctivá, robustní, profi nástroj do každé kuchyně, kde dostává pořádně zabrat. S přesným nastavením tloušťky, vykouzlíš fine dining parády. Perfektní na velkou zeleninu a větší množství zelí, brambor, mrkve i batátů.
Můj tip:
Nečekej, až ti mandolína někdy „možná“ usnadní život. Ona ho totiž usnadní hned.
A když to jednou zažiješ, už nebudeš chtít krájet nožem.
Vyber si tu svou. A začni krájet jako japonský mistr sushi.
Bez nervů, bez námahy. Jen s potutelnou radostí z každého řezu.
Nejprodávanější
Značky
Takhle přesný plátky a nudličky nožem prostě neuděláš, ani kdyby ses učil krájet 100 let! Japonská mandolína Kirelwa je precizní kráječ na zeleninu i ovoce. Rychlé, přesné,...
Takhle přesný plátky a nudličky nožem prostě neuděláš, ani kdyby ses učil krájet 100 let! Japonská mandolína Kirelwa je precizní kráječ na zeleninu i ovoce. Rychlé, přesné,...
Takhle přesný plátky a nudličky nožem prostě neuděláš, ani kdyby ses učil krájet 100 let! Japonská mandolína Kirelwa je precizní kráječ na zeleninu i ovoce. Rychlé, přesné,...
Protože jsou všechny struhladla fest ostrá, tahle rukavice se ti opravdu bude hodit. Díky ní se vyhneš bolestivým "bebíčkům", hlavně u ultrahrubých struhadel a...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. Skvělá na...
Japosnká mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhneš stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. Mandolína...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. V kuchyni...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. V kuchyni...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. V kuchyni...
Mandolína Benriner je ultra ostrý kráječ na zeleninu, s kterým dosáhnete úplně stejně precizních výsledků jako japonští mistři sushi nebo nejlepší šéfkuchaři. Zelená...
Protože jsou všechny struhladla fest ostrá, tahle rukavice se ti opravdu bude hodit. Díky ní se vyhneš bolestivým "bebíčkům", hlavně u ultrahrubých struhadel a mandolín.Securo...
Sada japonské mandolíny KIRELWA Magenta + ochranné rukavice Microplane = Bezpečné krájení za super cenu.
Sada japonské mandolíny KIRELWA Černá + ochranné rukavice Microplane = Bezpečné krájení za super cenu.
Sada japonské mandolíny KIRELWA Béžová + ochranná rukavice proti proříznutí Microplane
Ochranné rukavice proti pořezání kombinují pevnou syntetickou tkaninu s kovovými vlákny, díky čemuž chrání ruce při práci s noži, struhadly a dalším ostrým náčiním. Jsou lehké,...
Ochranné rukavice proti pořezání kombinují pevnou syntetickou tkaninu s kovovými vlákny, díky čemuž chrání ruce při práci s noži, struhadly a dalším ostrým náčiním. Jsou lehké,...
