Asijské potraviny
...jo, jen s nimi asijská jídla chutnají tak jak mají chutnat!
„Chceš vařit asii? Začni výběrem správných surovin, které se do asijských jídel originálně dávají.“
V téhle kategorii najdeš můj nejlepší výběr z asijské spížírny – od kvalitních sojovek, přes miso pasty, nudle, rýži, mořské řasy až po koření a tradiční omáčky. Skutečné suroviny, co používají běžní asiaté i kuchaři v asijských bistrech a restauracích.
Jak na "Asii"?
Vařit asijsky neznamená sbírat omáčky s čínskými písmeny a netušit co s nimi.
Znamená to pochopit chuť každé suroviny a umění dát je dohromady. Vařit "asijsky" znamená vědět, co do jídla opravdu patří – a proč.
Pokud máš pocit že asijská kuchyně je magie, tak neboj. Není.
Je to jen správná kombinace chutí a potřebuješ k tomu jen autentické suroviny. Tady ve spižírně je najdeš všechny na jednom místě.
-
S Chenxi v kuchyni
-
Naše vločková sůl
-
Ready-To-Eat omáčky
-
LEE KUM KEE
-
STREETFOOD BOXY
-
Mražené asijské potraviny
-
Rybí omáčky
-
Sojové omáčky
-
Chilli omáčky
-
Ústřicové omáčky
-
Nudle & Rýže
-
Asijské omáčky
-
Asijské Koření
-
Kari
-
Sushi a japonská dochucovadla
-
Chilli pasty
-
Octy
-
Bezlepkové potraviny
-
Snacky & Dobroty
-
Mouky & Škroby
-
Zelenina & Ovoce
-
Vietnamská káva
-
Klíčení & Luštěniny
.png)
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Nakládaný lilek v chilli omáčce Ngoc Lien je jedno z nejlepších konzervovaných zeleninových jídel. Malé, křupavé lilky, ostré chilli, umami z rybí omáčky. Žádný měkký, žužlavý,...
Ústřicová omáčka je v čínské kuchyni to, co sójovka v japonské – základ, bez kterého to prostě nefunguje. LKK ji vyrábí od roku 1888 a tahle Premium verze je jejich vlajková...
Autentická asijská směs pěti koření, která vychází z tradiční čínské receptury. Dodá masu, vývarům i marinádám typickou hřejivou, lehce nasládlou a kořeněnou chuť.
Křupavá sušená cibule předem předsmažená v palm‑ovém oleji, vhodná jako rychlá přísada do polévek, omáček, salátů či pečení.
Jako by sis otevřel Itálii v lahvi. Fermato Bazalka je fermentovaná rajčatová zálivka z Moravy s bazalkou — rajčata, bazalka, fermentace. Žádná aromata, žádné výtažky. Jen chuť,...
Pho si uděláš i doma – ale potřebuješ správné nudle. Vua Pho (česky "Král Pho") jsou sušené ploché rýžové nudle ze dvou ingrediencí: rýžová mouka a voda. Nic víc. Jedny z těch...
Lao Gan Ma s fermentovanými černými fazolemi je chilli olej, který funguje spíš jako surovina než jen dochucovadlo. Používá se tam, kde potřebuješ rychle přidat hloubku...
Tradiční korejský citrusový čaj ze zavařeného ovoce yuzu. Yuzu je japonský citrus podobný citrónu a mandarince – má výraznou, aromatickou a lehce nakyslou chuť. V tomto čaji je...
Křupavé arašídy plovoucí v hustém, rudém chilli oleji, co voní po praženém česneku a pálí tak akorát, že tě to nutí dát si další sousto. Slaný, lehce nasládlý, s kouřovým tónem...
Kousky křupavého chilli, smažený česnek, cibulka a rudý olej, který voní po kouři a pálí přesně tak, aby tě donutil dát si druhou lžičku.
Loupané, nepražené arašídy z Vietnamu – základní surovina pro vietnamský vaření. Do omáček, nudlí, salátů i sladkostí. Čistý ořech, žádná sůl, žádný tuk navíc.
Unikátní thajská kombinace srirachy (18 % bird green chilli) a jemného wasabi (3 %) – zelená omáčka s výraznou chutí, veganská a bez lepku, ideální k sushi, dipům, marinádám i...
Pokud chceš základní, ale spolehlivé ramen nudle bez zbytečných příchutí, tyhle od Allgroo jsou skvělá volba: pružné, čisté, příjemně moučné a vaří se za čtyři minuty.
Maesil je korejský sirup ze zelených švestek, který patří mezi základní suroviny korejské kuchyně. Přidává se hlavně do marinád, omáček a zálivek místo cukru, kde dodá jemnou...
Rýžové nudle Bánh Phở o šířce 3 mm patří mezi klasické vietnamské nudle určené především do polévky Phở. Díky střední šířce mají příjemně jemnou, ale zároveň pružnou strukturu –...
Druhý největší z tradičních vietnamský phin filtrů – jednoduchý, nerezový, pevný a spolehlivý. Na 2-3 porci kávy. Stačí ti káva, horká voda a za pár minut máš hotovo....
Nakrájej. Zakápni. Hotovo. Spojili jsme to nejlepší, co pro zeleninu můžeš udělat. Japonská mandolína Kirelwa černá + 3 fermentované zálivky Fermato + BIO olivový olej. Pouze...
Basmati je dlouhozrnná rýže z podhůří Himálaje — rozpoznáš ji podle extra štíhlých zrn a charakteristické ořechové vůně, která se po uvaření ještě zesílí. India Gate je největší...
Nakrájej. Zakápni. Hotovo. POUZE BÉŽOVÁ VARIANTA VE SLEVĚ. Spojili jsme to nejlepší, co pro zeleninu můžeš udělat. Japonská mandolína Kirelwa Béžová + 3 fermentované zálivky...
Zálivka, která zelenině přidá svěžest — bez toho, aby ji přebila. Fermato Citron je fermentovaná rajčatová zálivka z Moravy s citronem. Stejná fermentovaná base jako Klasika,...
Zálivka, která chutná jako zralá rajčata na slunci — koncentrovaně, správně, bez chemie. Fermato Klasika je fermentovaná rajčatová zálivka z Moravy. Zázvor, česnek, jablečný...
Olivový olej, který voní po slunci a Itálii — a dávkuješ ho přesně jako profík. Fermato BIO extra virgin olivový olej na salát ve squeeze bottle s uzávěrem, jaký mají dávkovače...
Velké balení. Kousky křupavého chilli, smažený česnek, cibulka a rudý olej, který voní po kouři a pálí přesně tak, aby tě donutil dát si druhou lžičku.
Sada na výrobu autentické vietnamské kávy připravované tradičním způsobem s kovovým filtrem phin. Silná, aromatická káva ze 100% robusty s charakteristickou chutí. Ideální se...
Arašídové máslo v mochi těstě – kombinace, která v Asii funguje stejně přirozeně jako u nás arašídáky. Tchajwanské koláčky Kaoriya plněné arašídovým máslem s arašídovým práškem,...
Taro je v asijské cukrářině taková vanilka – základ, který najdeš úplně všude od bubble tea po dezerty. Kaoriya ho dala do mochi jako hutnou pastu z pravého taro kořene s...
Trung Nguyen je největší kávová značka Vietnamu a číslo 4 z řady Sang Tao je jejich nejtradičnější blend – čtyři odrůdy culi zrn (Arabica, Robusta, Chari, Catimor) pražených...
