Asijské potraviny

Jackfruit je ovoce, které roste po celé jihovýchodní Asii a ve Vietnamu ho znají od dětství, jak u nás švestky. Čerstvý jackfruit je velký, sladký a šťavnatý – v sušeném stavu...

Edamame jsou mladé zelené sójové boby, které v asijské kuchyni platí za superpotravinu díky vysokému obsahu bílkovin a skvělé oříškové chuti.

Tohle balení rýžových nudlí pochází z Vietnamu a je určené primárně pro tradiční vietnamskou polévku Bún bò Huế. Používají se tam, kde potřebujete silnější, trochu pevnější...

Sezamový olej není na smažení – to je první věc, kterou potřebuješ vědět. Je to dochucovadlo. Kapka nebo dvě těsně před podáváním a jídlo dostane tu charakteristickou ořechovou...

Ústřicová omáčka je v čínské kuchyni to, co sójovka v japonské – základ, bez kterého to prostě nefunguje. LKK ji vyrábí od roku 1888 a tahle Premium verze je jejich vlajková...

Mungo fazole jsou malé zelené luštěniny, které znají v Asii snad v každé domácnosti. Ve Vietnamu z nich dělají náplň do bánh chưng (novoroční rýžový koláč) nebo sladké dezerty....

Křupavá smažená cibule Lucullus je jednoduchý způsob, jak dodat jídlu výraznější chuť a příjemnou texturu. Hodí se na hotdogy, burgery, do polévek, salátů i na asijská jídla....

Pokud vaříš asijskou kuchyni, sezam prostě potřebuješ. Tyhle bílé sezamové semínka jsou čistá klasika – jemná, lehce oříšková chuť, která dokáže proměnit i obyčejné jídlo na...

MIYATA Teriyaki omáčka je klasická hotová omáčka určená pro dochucení masa, ryb, zeleniny a tofu. Chuť je stabilní, sladko-slaná a bez potřeby další úpravy.    

Panko je japonská strouhanka, která se chová úplně jinak než klasická česká. Je lehká, vzdušná a při smažení nasaje minimum tuku. Díky tomu je obal křupavý, suchý a nezatěžuje...

Jedna z nejlepších jasmínových rýží na světě – vietnamská odrůda ST25. Přirozeně voňavá, jemně nasládlá, s lehkou pandanovou vůní, která se uvolní hned po uvaření. Zrníčka drží...

Dlouhozrnná rýže z Thajska s jemnou vůní jasmínu a pevnou strukturou po uvaření. Skvěle sedí k asijským jídlům – od curry po grilované maso. Nenafukuje se, nerozpadá, drží tvar...

Hustý kokosový koncentrát (karamel), použitelný na dochucení a obarvení jídel – typicky ve vietnamské kuchyni pro zbarvení a lehkou sladkost. Největší výhodou je, že místo...

Tenké, jemné a lehké rýžové nudle, které jsou již tvarované do obdélníkových plátků. Ideální jako příloha k masu, do salátů nebo jako základ pro letní závitky.  

Sriracha s kurkumou je jiná liga než klasická červená sriracha. Základ tvoří žluté chilli – mírnější, sladší, s méně agresivní pálivostí – a k tomu kurkuma, která dává omáčce...

Ramen jsou japonské pšeničné nudle s charakteristicky pružnou, hladkou texturou a lehce žlutavou barvou. Na rozdíl od instantních ramen z pytlíku – kde jsou nudle smažené a plné...

Jedno balení, dva druhy nudlí – zelené špenátové a hnědé pohankové. Každá má trochu jinou chuť i strukturu, dohromady v misce vypadají skvěle a připravíš je za 3 minuty. Žádné...

Gelový chladicí akumulátor, který vložíš do termoboxu spolu s mraženým zbožím. Udržuje nízkou teplotu po dobu přepravy. Nutná součást každé zásilky s mraženým zbožím – společně...

Pokud si objednáváš mražené produkty, termobox a chladící balíček je nutnost. Bez něj se mražené zboží po cestě rozmrazí a my ti ho nemůžeme poslat. 

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze PPL, nutné přebrat ihned při dodání (čti podmínky níže).  Citronová tráva je jedna ze základních surovin...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže).  Gyoza jsou japonské knedlíčky s křupavým spodkem a...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže).  Gyoza jsou japonské knedlíčky – silnější těsto, větší...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže).  Wonton těsto od Happy Belly je větší balení pro ty, kdo...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže).  Smažené wonton jsou čínský street food v nejčistší podobě –...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže).  Wonton jsou čínské knedlíčky – tenké těsto, dovnitř dáš náplň podle...

Wakame je mořská řasa, bez které se neobejde japonská miso polévka ani korejský wakame salát. Sušená a předem nakrájená verze je praktická – nemusíš nic krájet, rovnou...

Sladkokyselá omáčka v hongkongském stylu – ananasová šťáva, rajčatová pasta, ocet a cukr. To je základ chuti, kterou znáš z čínských restaurací. Lesklá, hustá, ovocná – obalí...

Čínská glazovaná vepřová žebírka jsou jedno z těch jídel, která vypadají složitě, ale ve skutečnosti je celé tajemství v omáčce. Sladká, lehce octová, s karamelovou hloubkou –...

Tom yum je thajská kyselá polévka s citronovou trávou, galangalem, limetkovými listy a chilli – jedna z nejznámějších polévek světa. Správně udělaný tom yum je kyselý, pálivý,...