Asijské potraviny
...s nimi asijská jídla chutnají tak jak mají!
„Chceš vařit asii? Začni výběrem těch správných surovin, které se do asijských jídel originálně dávají.“
V téhle kategorii najdeš můj nejlepší výběr z asijské spíže – od kvalitních sojovek, přes miso pasty, nudle, rýži, mořské řasy až po koření a chilli omáčky. Skutečné suroviny, co používají i kuchaři v asijských bistrech a restauracích.
Proč to řešim?
Vařit asijsky neznamená sbírat omáčky s čínskými písmeny.
Znamená to pochopit chuť každé suroviny a umění dát je dohromady. Vařit "asijsky" znamená vědět, co do jídla opravdu patří – a proč!
Pokud máš pocit že asijská kuchyně je magie, tak neboj. Není. Je to jen správná kombinace chutí, co dává smysl a potřebuješ k tomu jen autentické suroviny. Tady je máš všechny na jednom místě.
-
Naše vločková sůl
-
LEE KUM KEE
-
STREETFOOD BOXY
-
Mražené asijské potraviny
-
Rybí omáčky
-
Sojové omáčky
-
Chilli omáčky
-
Ústřicové omáčky
-
Nudle & Rýže
-
Asijské omáčky
-
Asijské Koření
-
Kari
-
Sushi a japonská dochucovadla
-
Chilli pasty
-
Octy
-
Bezlepkové potraviny
-
Snacky & Dobroty
-
Mouky & Škroby
-
Ready-To-Eat omáčky
-
Zelenina & Ovoce
-
Vietnamská káva
-
Klíčení & Luštěniny
.png)
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Rybí omáčka Megachef Premium je přirozeně fermentovaná po dobu 2 let z ančoviček a mořské soli. Bez lepku, bez konzervantů a bez přidaného glutamátu.
Sladké tekuté ochucovadlo s kvasným octem, ideální pro přípravu sushi a dalších japonských pokrmů.
Autentická chuť této omáčky tě příjemně překvapí! Výborně se hodí k vytvoření rychlého Stir-Fry s vepřovým masem, kuřetem, mořskými plody, lilkem nebo jinou zeleninou.
Jedna z nejlepších jasmínových rýží na světě – vietnamská odrůda ST25. Přirozeně voňavá, jemně nasládlá, s lehkou pandanovou vůní, která se uvolní hned po uvaření. Zrníčka drží...
Tento chilli prášek je ideální pro přípravu tradičního korejského kimchi. Díky své jasně červené barvě a jemné textuře se skvěle hodí i do dalších korejských pokrmů, jako jsou...
Mungo fazole jsou malé zelené luštěniny, které znají v Asii snad v každé domácnosti. Ve Vietnamu z nich dělají náplň do bánh chưng (novoroční rýžový koláč) nebo sladké dezerty....
Sriracha s kurkumou je jiná liga než klasická červená sriracha. Základ tvoří žluté chilli – mírnější, sladší, s méně agresivní pálivostí – a k tomu kurkuma, která dává omáčce...
Ramen jsou japonské pšeničné nudle s charakteristicky pružnou, hladkou texturou a lehce žlutavou barvou. Na rozdíl od instantních ramen z pytlíku – kde jsou nudle smažené a plné...
Jedno balení, dva druhy nudlí – zelené špenátové a hnědé pohankové. Každá má trochu jinou chuť i strukturu, dohromady v misce vypadají skvěle a připravíš je za 3 minuty. Žádné...
Sezamový olej není na smažení – to je první věc, kterou potřebuješ vědět. Je to dochucovadlo. Kapka nebo dvě těsně před podáváním a jídlo dostane tu charakteristickou ořechovou...
Ústřicová omáčka je v čínské kuchyni to, co sójovka v japonské – základ, bez kterého to prostě nefunguje. LKK ji vyrábí od roku 1888 a tahle Premium verze je jejich vlajková...
Gelový chladicí akumulátor, který vložíš do termoboxu spolu s mraženým zbožím. Udržuje nízkou teplotu po dobu přepravy. Nutná součást každé zásilky s mraženým zbožím – společně...
Pokud si objednáváš mražené produkty, termobox a chladící balíček je nutnost. Bez něj se mražené zboží po cestě rozmrazí a my ti ho nemůžeme poslat.
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Citronová tráva je jedna ze základních surovin...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Gyoza jsou japonské knedlíčky s křupavým spodkem a...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Gyoza jsou japonské knedlíčky – silnější těsto, větší...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Wonton těsto od Happy Belly je větší balení pro ty, kdo...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Smažené wonton jsou čínský street food v nejčistší podobě –...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Wonton jsou čínské knedlíčky – tenké těsto, dovnitř dáš náplň podle...
Jackfruit je ovoce, které roste po celé jihovýchodní Asii a ve Vietnamu ho znají od dětství, jak u nás švestky. Čerstvý jackfruit je velký, sladký a šťavnatý – v sušeném stavu...
Wakame je mořská řasa, bez které se neobejde japonská miso polévka ani korejský wakame salát. Sušená a předem nakrájená verze je praktická – nemusíš nic krájet, rovnou...
Sladkokyselá omáčka v hongkongském stylu – ananasová šťáva, rajčatová pasta, ocet a cukr. To je základ chuti, kterou znáš z čínských restaurací. Lesklá, hustá, ovocná – obalí...
Čínská glazovaná vepřová žebírka jsou jedno z těch jídel, která vypadají složitě, ale ve skutečnosti je celé tajemství v omáčce. Sladká, lehce octová, s karamelovou hloubkou –...
Tom yum je thajská kyselá polévka s citronovou trávou, galangalem, limetkovými listy a chilli – jedna z nejznámějších polévek světa. Správně udělaný tom yum je kyselý, pálivý,...
Otevřeš sáček, rozmícháš v horké vodě a za 10 minut máš na stole satay polévku, která chutná jako z čínské restaurace. Žádné odměřování, žádné skládání omáčky z osmi...
Mapo tofu je jedna z nejznámějších čínských klasik – měkké tofu v pálivé, aromatické omáčce ze sečuánského pepře, fermentované sójové pasty a chilli. Pochází ze Sečuánu a je to...
Otevřeš sáček, rozmícháš v horké vodě a za 10 minut máš na stole satay polévku, která chutná jako z čínské restaurace. Žádné odměřování, žádné skládání omáčky z osmi...
Sushi ocet je předmíchaná směs octa, cukru a soli – přesně to, co potřebuješ přidat do uvařené rýže, aby z ní vznikla správná sushi rýže. Nemusíš nic vážit, nic mixovat, nic...
