Asijské potraviny
...jo, jen s nimi asijská jídla chutnají tak jak mají chutnat!
„Chceš vařit asii? Začni výběrem správných surovin, které se do asijských jídel originálně dávají.“
V téhle kategorii najdeš můj nejlepší výběr z asijské spížírny – od kvalitních sojovek, přes miso pasty, nudle, rýži, mořské řasy až po koření a tradiční omáčky. Skutečné suroviny, co používají běžní asiaté i kuchaři v asijských bistrech a restauracích.
Jak na "Asii"?
Vařit asijsky neznamená sbírat omáčky s čínskými písmeny a netušit co s nimi.
Znamená to pochopit chuť každé suroviny a umění dát je dohromady. Vařit "asijsky" znamená vědět, co do jídla opravdu patří – a proč.
Pokud máš pocit že asijská kuchyně je magie, tak neboj. Není.
Je to jen správná kombinace chutí a potřebuješ k tomu jen autentické suroviny. Tady ve spižírně je najdeš všechny na jednom místě.
-
S Chenxi v kuchyni
-
Naše vločková sůl
-
Ready-To-Eat omáčky
-
LEE KUM KEE
-
STREETFOOD BOXY
-
Mražené asijské potraviny
-
Rybí omáčky
-
Sojové omáčky
-
Chilli omáčky
-
Ústřicové omáčky
-
Nudle & Rýže
-
Asijské omáčky
-
Asijské Koření
-
Kari
-
Sushi a japonská dochucovadla
-
Chilli pasty
-
Octy
-
Bezlepkové potraviny
-
Snacky & Dobroty
-
Mouky & Škroby
-
Zelenina & Ovoce
-
Vietnamská káva
-
Klíčení & Luštěniny
.png)
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Velké balení. Kousky křupavého chilli, smažený česnek, cibulka a rudý olej, který voní po kouři a pálí přesně tak, aby tě donutil dát si druhou lžičku.
Rýžové nudle Bánh Phở o šířce 3 mm patří mezi klasické vietnamské nudle určené především do polévky Phở. Díky střední šířce mají příjemně jemnou, ale zároveň pružnou strukturu –...
Rýžový papír na letní (fresh) závitky je kulatý, o průměru 22 cm a hmotnosti 400 g. Tento rýžový papír je ideální pro přípravu letních závitků, ale i dalších asijských...
Crying Thaiger Super Hot Sriracha Sauce 440 ml – autentická thajská sriracha s nejvyšší intenzitou pálivosti. Tento typ je označen jako Super Hot – vhodný pouze pro ostřílené...
Veganské houbové koření Knorr – Hat Nem Chay - umami směs na vaření s přirozenou chutí sušených hub a sóji. Ideální na dochucení polévek, omáček, zeleniny nebo rýže – bez...
Hotová teriyaki omáčka s jemnou sezamovou chutí. Sladko-slaná, lehce oříšková, ideální na rychlé dochucení masa, zeleniny nebo nudlí. Stačí pár lžic a jídlo má okamžitě asijský...
Sladká teriyaki omáčka ITASAN je hotová omáčka pro dochucení masa, ryb, zeleniny i tofu. Má vyváženou sladko-slanou chuť a používá se přímo při vaření nebo jako marináda....
Univerzální sypké dochucovadlo Hat Nem Cao Cap je stálice vietnamské kuchyně. Používá se do polévek, vývarů, zeleniny, masa i marinád. Dodá jídlu plnou, kulatou chuť bez...
Celé plody černého kardamomu s intenzivní uzenou vůní, které jsou nepostradatelnou ingrediencí pro přípravu poctivého vietnamského vývaru Pho.
Tradiční čínské rýžové víno z města Shaoxing určené primárně na vaření. Jemná, lehce sladká chuť s ořechovým nádechem. Ideální do marinád, omáček, dušených pokrmů a smažených...
Tradiční korejský citrusový čaj ze zavařeného ovoce yuzu. Yuzu je japonský citrus podobný citrónu a mandarince – má výraznou, aromatickou a lehce nakyslou chuť. V tomto čaji je...
Allgroo zázvorový čaj je hustý korejský koncentrát se skutečným obsahem zázvoru, který si rozmícháš během pár vteřin. Hodí se na horký čaj v zimě, osvěžující studený nápoj v...
Křupavé arašídy plovoucí v hustém, rudém chilli oleji, co voní po praženém česneku a pálí tak akorát, že tě to nutí dát si další sousto. Slaný, lehce nasládlý, s kouřovým tónem...
Autentický čínský černý rýžový ocet Chinkiang značky Heng Shun, 250 ml – plná, mírně nasládlá chuť s nádechem karamelu a lehce kouřovým tónem.
Sladká chilli omáčka Thai Pride v objemu 295 ml – klasická pikantně‑sladká omáčka s červenou papričkou, ananasem a česnekem. Skvělá jako dip, marináda nebo k dochucení hotových...
Pokud vaříš korejská jídla pravidelně, tohle 500g balení ti nesmí chybět. Sempio Gochujang je fermentovaná chilli pasta s vyváženou sladko-pikantní chutí a hlubokým umami. Hodí...
Tmavá sójová omáčka s bohatou chutí a hustší konzistencí, ideální pro dochucení a zabarvení pokrmů.
Neexistuje žádná náhrada za pravou ústřicovou omáčku. Tohle je tajná zbraň asijských kuchařů, která dodá jídlu hloubku, umami a vyváženou slanou sladkost. Jestli chceš, aby...
Jestli chceš, aby tvé jídlo vypadalo a chutnalo jako v top asijské restauraci, potřebuješ tmavou sójovou omáčku. Dodá barvu, hloubku chuti a sladké umami. Tmavá sójová omáčka...
Autentická chuť této omáčky tě příjemně překvapí! Mix klasických asijských omáček z kterých se pokrm skládá, je v tom správném a vyladěném poměru.
Maesil je korejský sirup ze zelených švestek, který patří mezi základní suroviny korejské kuchyně. Přidává se hlavně do marinád, omáček a zálivek místo cukru, kde dodá jemnou...
Druhý největší z tradičních vietnamský phin filtrů – jednoduchý, nerezový, pevný a spolehlivý. Na 2-3 porci kávy. Stačí ti káva, horká voda a za pár minut máš hotovo....
Nakrájej. Zakápni. Hotovo. Spojili jsme to nejlepší, co pro zeleninu můžeš udělat. Japonská mandolína Kirelwa černá + 3 fermentované zálivky Fermato + BIO olivový olej. Pouze...
Basmati je dlouhozrnná rýže z podhůří Himálaje — rozpoznáš ji podle extra štíhlých zrn a charakteristické ořechové vůně, která se po uvaření ještě zesílí. India Gate je největší...
Nakrájej. Zakápni. Hotovo. POUZE BÉŽOVÁ VARIANTA VE SLEVĚ. Spojili jsme to nejlepší, co pro zeleninu můžeš udělat. Japonská mandolína Kirelwa Béžová + 3 fermentované zálivky...
Jako by sis otevřel Itálii v lahvi. Fermato Bazalka je fermentovaná rajčatová zálivka z Moravy s bazalkou — rajčata, bazalka, fermentace. Žádná aromata, žádné výtažky. Jen chuť,...
