Asijské potraviny

Panko je japonská strouhanka, která se chová úplně jinak než klasická česká. Je lehká, vzdušná a při smažení nasaje minimum tuku. Díky tomu je obal křupavý, suchý a nezatěžuje...

Skleněné nudle (někdy známé taky jako mungo nudle nebo cellophane noodles) jsou tenké průhledné nudle z mungo škrobu, které se používají hlavně ve vietnamské a čínské kuchyni....

Kousky křupavého chilli, smažený česnek, cibulka a rudý olej, který voní po kouři a pálí přesně tak, aby tě donutil dát si druhou lžičku. 

Čistý sezamový olej od LKK, vyrobený z pečených sezamových semínek, s intenzivní oříškovou vůní a aromatem – vhodný na finišování pokrmů, do marinád, salátů a stir‑fry.

Hotová stir-fry omáčka z fermentovaných černých sójových fazolí a česneku. Typická chuť kantonské kuchyně – slaná, česneková a výrazně umami. Ideální pro rychlá wok jídla s...

Sušené celé chilli papričky NGR jsou výrazné, aromatické a ideální pro dochucení asijských i mexických jídel. Používají se do omáček, polévek, stir-fry jídel nebo do oleje....

Krémová, voňavá a lehce nasládlá – ideální pro milovníky jemnějšího thajského kariPanang kari pasta od značky Cock nabízí bohatou chuť s jemnou pikantností. Je ideální pro ty,...

Pražený bílý sezam ITASAN je drobnost, která dokáže zásadně změnit chuť jídla. Stačí špetka a salát, nudle nebo polévka dostanou oříškovou, lehce nasládlou hloubku. Už je...

Pražené mořské řasy ochucené wasabi. Tenké, křupavé plátky, balené po malých porcích (9 sáčků po 4 g). Žádná plastová vanička – jen sáček. Otevřeš, sníš, hotovo. Dobrota...

Edamame jsou mladé zelené sójové boby, které v asijské kuchyni platí za superpotravinu díky vysokému obsahu bílkovin a skvělé oříškové chuti.

Tento prášek je z jihokorejské značky Nongshim a představuje hrubě mletou červenou chilli papriku, určenou pro výrobu korejského kimchi. Opravdový základ pro domácí fermentaci –...

Rýžový papír na letní (fresh) závitky je kulatý, o průměru 22 cm a hmotnosti 400 g. Tento rýžový papír je ideální pro přípravu letních závitků, ale i dalších asijských...

Rýžový papír na vietnamské smažené závitky – chả giò (nem rán). Tenký, pevný a po usmažení krásně křupavý. Stačí ho krátce namočit ve vodě, naplnit směsí z mletého masa,...

Japonská majonéza Kewpie, chutná úplně jinak než ta, co znáš z Česka. Je plná umami, má jemnější kyselost, krémovější texturu a hlubší chuť. Není sladká, není těžká – prostě...

Černý sezam je chuťová bomba asijské kuchyně. Má výraznější, lehce oříškovou chuť a aroma než bílý sezam, proto se hodí nejen na sushi, ale i do dezertů, past (např. tahini),...

Prémiové sushi nori listy značky HoSan, vyrobené z černých mořských řas (kelp/laver), jemně pražené. Skvělé pro přípravu sushi, ale i jako dochucovadlo nebo snack.

Lehká a jemně mletá rýžová mouka značky COCK (400 g), přírodní bezlepková alternativa, která nahrazuje pšeničnou mouku při vaření a pečení.

Tahle žlutá kari pasta od thajské značky Cock Brand je záchrana, když chceš doma vařit rychlý a voňavý thajský kari bez řešení stovky koření. Je krémová, jemná, trochu nasládlá...

Klasická bambusová podložka 24 × 24 cm, ideální pro snadné srolování sushi maki i uramaki.  

Hledáš klíč k autentické čínské kuchyni a jejím chutím? Tady ho máš! Shaoxingské rýžové víno je jedním z nejstarších druhů rýžového vína v Číně – zmínky o něm sahají až 2000 let...

Neexistuje žádná náhrada za pravou ústřicovou omáčku. Tohle je tajná zbraň asijských kuchařů, která dodá jídlu hloubku, umami a vyváženou slanou sladkost. Jestli chceš, aby...

Jestli chceš, aby tvé jídlo vypadalo a chutnalo jako v top asijské restauraci, potřebuješ tmavou sójovou omáčku. Dodá barvu, hloubku chuti a sladké umami. Tmavá sójová omáčka...

Lee Kum Kee Rýžový ocet – Tradice, kvalita a autentická chuť Rýžový ocet má v asijské kuchyni staletou tradici. Vyrábí se fermentací rýže, při které vzniká jeho jemná kyselost...

Lee Kum Kee Omáčka na pekingskou kachnu je pikantní a lehce nasládlá omáčka s bohatou chutí, připravená ze sójové pasty, švestek a sezamu. Je hnědé barvy a lze ji okamžitě...

Hoisin omáčka – sladká, slaná, nezaměnitelná Hoisin je taková asijská BBQ omáčka, ale s pořádným šmrncem. Má dokonale vyváženou sladko-slanou chuť s jemným nádechem česneku a...

Medová BBQ omáčka Char Siu je klasika čínské kuchyně, která se používá hlavně na marinování a glazování masa. Má perfektní kombinaci sladké a slané chuti, jemné medové aroma a...

Sriracha s kurkumou je jiná liga než klasická červená sriracha. Základ tvoří žluté chilli – mírnější, sladší, s méně agresivní pálivostí – a k tomu kurkuma, která dává omáčce...

Ramen jsou japonské pšeničné nudle s charakteristicky pružnou, hladkou texturou a lehce žlutavou barvou. Na rozdíl od instantních ramen z pytlíku – kde jsou nudle smažené a plné...