Asijské potraviny

Ramen jsou japonské pšeničné nudle s charakteristicky pružnou, hladkou texturou a lehce žlutavou barvou. Na rozdíl od instantních ramen z pytlíku – kde jsou nudle smažené a plné...

Sezamový olej není na smažení – to je první věc, kterou potřebuješ vědět. Je to dochucovadlo. Kapka nebo dvě těsně před podáváním a jídlo dostane tu charakteristickou ořechovou...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže).  Smažené wonton jsou čínský street food v nejčistší podobě –...

Edamame jsou mladé zelené sójové boby, které v asijské kuchyni platí za superpotravinu díky vysokému obsahu bílkovin a skvělé oříškové chuti.

Jedna z nejlepších jasmínových rýží na světě – vietnamská odrůda ST25. Přirozeně voňavá, jemně nasládlá, s lehkou pandanovou vůní, která se uvolní hned po uvaření. Zrníčka drží...

Rýžový papír na vietnamské smažené závitky – chả giò (nem rán). Tenký, pevný a po usmažení krásně křupavý. Stačí ho krátce namočit ve vodě, naplnit směsí z mletého masa,...

Autentický čínský černý rýžový ocet Chinkiang značky Heng Shun, 250 ml – plná, mírně nasládlá chuť s nádechem karamelu a lehce kouřovým tónem.

Prémiové sushi nori listy značky HoSan, vyrobené z černých mořských řas (kelp/laver), jemně pražené. Skvělé pro přípravu sushi, ale i jako dochucovadlo nebo snack.

Hledáš klíč k autentické čínské kuchyni a jejím chutím? Tady ho máš! Shaoxingské rýžové víno je jedním z nejstarších druhů rýžového vína v Číně – zmínky o něm sahají až 2000 let...

Medová BBQ omáčka Char Siu je klasika čínské kuchyně, která se používá hlavně na marinování a glazování masa. Má perfektní kombinaci sladké a slané chuti, jemné medové aroma a...

Ústřicová omáčka je v čínské kuchyni to, co sójovka v japonské – základ, bez kterého to prostě nefunguje. LKK ji vyrábí od roku 1888 a tahle Premium verze je jejich vlajková...

! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze PPL, nutné přebrat ihned při dodání (čti podmínky níže).  Citronová tráva je jedna ze základních surovin...

Jackfruit je ovoce, které roste po celé jihovýchodní Asii a ve Vietnamu ho znají od dětství, jak u nás švestky. Čerstvý jackfruit je velký, sladký a šťavnatý – v sušeném stavu...

Mapo tofu je jedna z nejznámějších čínských klasik – měkké tofu v pálivé, aromatické omáčce ze sečuánského pepře, fermentované sójové pasty a chilli. Pochází ze Sečuánu a je to...

Mungo fazole jsou malé zelené luštěniny, které znají v Asii snad v každé domácnosti. Ve Vietnamu z nich dělají náplň do bánh chưng (novoroční rýžový koláč) nebo sladké dezerty....

Sushi ocet je předmíchaná směs octa, cukru a soli – přesně to, co potřebuješ přidat do uvařené rýže, aby z ní vznikla správná sushi rýže. Nemusíš nic vážit, nic mixovat, nic...

Rýžový ocet je v asijské kuchyni to, co je u nás jablečný ocet – základní věc, bez které se prostě neobejdeš. Hnědá varianta od Sempio má jemnou kyselost, lehce nasládlý tón a...

Katsuobushi jsou extrémně tenké hoblinky z fermentovanýho, usušenýho a uzenýho tuňáka bonito. Je to úplnej základ japonský kuchyně – hlavně na vývar dashi. Bez toho prostě...

Čistá dužina z plodů tamarindu v podobě praktické pasty, která dodá vašim asijským pokrmům (Pad Thai) tu správnou a nezaměnitelnou kyselo-sladkou chuť.

Loupané, nepražené arašídy z Vietnamu – základní surovina pro vietnamský vaření. Do omáček, nudlí, salátů i sladkostí. Čistý ořech, žádná sůl, žádný tuk navíc.

Černý sezam je chuťová bomba asijské kuchyně. Má výraznější, lehce oříškovou chuť a aroma než bílý sezam, proto se hodí nejen na sushi, ale i do dezertů, past (např. tahini),...

Pokud vaříš asijskou kuchyni, sezam prostě potřebuješ. Tyhle bílé sezamové semínka jsou čistá klasika – jemná, lehce oříšková chuť, která dokáže proměnit i obyčejné jídlo na...

Tmavá sójová omáčka s bohatou chutí a hustší konzistencí, ideální pro dochucení a zabarvení pokrmů.

Originální japonský ochucený rýžový ocet Kikkoman je klíčovou ingrediencí pro přípravu autentické sushi rýže. Jeho vyvážená sladkokyselá chuť dodá rýži charakteristický nádech,...

Kokosové mléko z Thajska, které má bohatou a krémovou chuť. Skvělé na thajská kari, polévky, dezerty i smoothie.

Krémová, voňavá a lehce nasládlá – ideální pro milovníky jemnějšího thajského kariPanang kari pasta od značky Cock nabízí bohatou chuť s jemnou pikantností. Je ideální pro ty,...

Pálivější sestra žlutého kari – pro milovníky výrazných chutí. Tahle červená kari pasta od Cock Brand je intenzivní, voňavá a pikantní. Díky 28 % sušených červených chilli...

Tahle žlutá kari pasta od thajské značky Cock Brand je záchrana, když chceš doma vařit rychlý a voňavý thajský kari bez řešení stovky koření. Je krémová, jemná, trochu nasládlá...

Mírně nasládlá, voňavá a plná teplého koření. Massaman kari pasta od Cock Brand je ideální pro ty, kdo milují thajské chutě, ale pálivost berou radši s mírou. Tahle pasta ti...

Bamboo Tree Rýžový papír na smažení je kulatý, o průměru 22 cm a hmotnosti 400 g. Tento rýžový papír je ideální pro přípravu smažených závitků a dalších asijských specialit....