Asijské potraviny
...s nimi asijská jídla chutnají tak jak mají!
„Chceš vařit asii? Začni výběrem těch správných surovin, které se do asijských jídel originálně dávají.“
V téhle kategorii najdeš můj nejlepší výběr z asijské spíže – od kvalitních sojovek, přes miso pasty, nudle, rýži, mořské řasy až po koření a chilli omáčky. Skutečné suroviny, co používají i kuchaři v asijských bistrech a restauracích.
Proč to řešim?
Vařit asijsky neznamená sbírat omáčky s čínskými písmeny.
Znamená to pochopit chuť každé suroviny a umění dát je dohromady. Vařit "asijsky" znamená vědět, co do jídla opravdu patří – a proč!
Pokud máš pocit že asijská kuchyně je magie, tak neboj. Není. Je to jen správná kombinace chutí, co dává smysl a potřebuješ k tomu jen autentické suroviny. Tady je máš všechny na jednom místě.
-
S Chenxi v kuchyni
-
Naše vločková sůl
-
LEE KUM KEE
-
STREETFOOD BOXY
-
Mražené asijské potraviny
-
Rybí omáčky
-
Sojové omáčky
-
Chilli omáčky
-
Ústřicové omáčky
-
Nudle & Rýže
-
Asijské omáčky
-
Asijské Koření
-
Kari
-
Sushi a japonská dochucovadla
-
Chilli pasty
-
Octy
-
Bezlepkové potraviny
-
Snacky & Dobroty
-
Mouky & Škroby
-
Ready-To-Eat omáčky
-
Zelenina & Ovoce
-
Vietnamská káva
-
Klíčení & Luštěniny
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Mungo fazole jsou malé zelené luštěniny, které znají v Asii snad v každé domácnosti. Ve Vietnamu z nich dělají náplň do bánh chưng (novoroční rýžový koláč) nebo sladké dezerty....
Panko je japonská strouhanka, která se chová úplně jinak než klasická česká. Je lehká, vzdušná a při smažení nasaje minimum tuku. Díky tomu je obal křupavý, suchý a nezatěžuje...
Jedna z nejlepších jasmínových rýží na světě – vietnamská odrůda ST25. Přirozeně voňavá, jemně nasládlá, s lehkou pandanovou vůní, která se uvolní hned po uvaření. Zrníčka drží...
Křupavé arašídy plovoucí v hustém, rudém chilli oleji, co voní po praženém česneku a pálí tak akorát, že tě to nutí dát si další sousto. Slaný, lehce nasládlý, s kouřovým tónem...
Tradiční vietnamský phin filtr z nerezu – jednoduchý, pevný a spolehlivý. Na jednu porci kávy, žádná věda. Stačí ti káva, horká voda a za pár minut máš hotovo. Funguje na 100 %...
Hledáš klíč k autentické čínské kuchyni a jejím chutím? Tady ho máš! Shaoxingské rýžové víno je jedním z nejstarších druhů rýžového vína v Číně – zmínky o něm sahají až 2000 let...
Jestli chceš, aby tvé jídlo vypadalo a chutnalo jako v top asijské restauraci, potřebuješ tmavou sójovou omáčku. Dodá barvu, hloubku chuti a sladké umami. Tmavá sójová omáčka...
Medová BBQ omáčka Char Siu je klasika čínské kuchyně, která se používá hlavně na marinování a glazování masa. Má perfektní kombinaci sladké a slané chuti, jemné medové aroma a...
Ramen jsou japonské pšeničné nudle s charakteristicky pružnou, hladkou texturou a lehce žlutavou barvou. Na rozdíl od instantních ramen z pytlíku – kde jsou nudle smažené a plné...
Jedno balení, dva druhy nudlí – zelené špenátové a hnědé pohankové. Každá má trochu jinou chuť i strukturu, dohromady v misce vypadají skvěle a připravíš je za 3 minuty. Žádné...
Sezamový olej není na smažení – to je první věc, kterou potřebuješ vědět. Je to dochucovadlo. Kapka nebo dvě těsně před podáváním a jídlo dostane tu charakteristickou ořechovou...
Ústřicová omáčka je v čínské kuchyni to, co sójovka v japonské – základ, bez kterého to prostě nefunguje. LKK ji vyrábí od roku 1888 a tahle Premium verze je jejich vlajková...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Citronová tráva je jedna ze základních surovin...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Gyoza jsou japonské knedlíčky s křupavým spodkem a...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Gyoza jsou japonské knedlíčky – silnější těsto, větší...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Smažené wonton jsou čínský street food v nejčistší podobě –...
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Wonton jsou čínské knedlíčky – tenké těsto, dovnitř dáš náplň podle...
Jackfruit je ovoce, které roste po celé jihovýchodní Asii a ve Vietnamu ho znají od dětství, jak u nás švestky. Čerstvý jackfruit je velký, sladký a šťavnatý – v sušeném stavu...
Wakame je mořská řasa, bez které se neobejde japonská miso polévka ani korejský wakame salát. Sušená a předem nakrájená verze je praktická – nemusíš nic krájet, rovnou...
Sladkokyselá omáčka v hongkongském stylu – ananasová šťáva, rajčatová pasta, ocet a cukr. To je základ chuti, kterou znáš z čínských restaurací. Lesklá, hustá, ovocná – obalí...




