Asijské potraviny
...s nimi asijská jídla chutnají tak jak mají!
„Chceš vařit asii? Začni výběrem těch správných surovin, které se do asijských jídel originálně dávají.“
V téhle kategorii najdeš můj nejlepší výběr z asijské spíže – od kvalitních sojovek, přes miso pasty, nudle, rýži, mořské řasy až po koření a chilli omáčky. Skutečné suroviny, co používají i kuchaři v asijských bistrech a restauracích.
Proč to řešim?
Vařit asijsky neznamená sbírat omáčky s čínskými písmeny.
Znamená to pochopit chuť každé suroviny a umění dát je dohromady. Vařit "asijsky" znamená vědět, co do jídla opravdu patří – a proč!
Pokud máš pocit že asijská kuchyně je magie, tak neboj. Není. Je to jen správná kombinace chutí, co dává smysl a potřebuješ k tomu jen autentické suroviny. Tady je máš všechny na jednom místě.
-
S Chenxi v kuchyni
-
Naše vločková sůl
-
LEE KUM KEE
-
STREETFOOD BOXY
-
Mražené asijské potraviny
-
Rybí omáčky
-
Sojové omáčky
-
Chilli omáčky
-
Ústřicové omáčky
-
Nudle & Rýže
-
Asijské omáčky
-
Asijské Koření
-
Kari
-
Sushi a japonská dochucovadla
-
Chilli pasty
-
Octy
-
Bezlepkové potraviny
-
Snacky & Dobroty
-
Mouky & Škroby
-
Ready-To-Eat omáčky
-
Zelenina & Ovoce
-
Vietnamská káva
-
Klíčení & Luštěniny
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Kousky křupavého chilli, smažený česnek, cibulka a rudý olej, který voní po kouři a pálí přesně tak, aby tě donutil dát si druhou lžičku.
Pálivější sestra žlutého kari – pro milovníky výrazných chutí. Tahle červená kari pasta od Cock Brand je intenzivní, voňavá a pikantní. Díky 28 % sušených červených chilli...
Krémová, voňavá a lehce nasládlá – ideální pro milovníky jemnějšího thajského kariPanang kari pasta od značky Cock nabízí bohatou chuť s jemnou pikantností. Je ideální pro ty,...
Největší z tradičních vietnamský phin filtrů – jednoduchý, nerezový, pevný a spolehlivý. Na 2-3 porci kávy, žádná věda. Stačí ti káva, horká voda a za pár minut máš hotovo....
Sladko-slaná, hutná a bez lepku – tahle ústřicová omáčka od Healthy Boy je klasika thajské kuchyně v bezlepkové verzi. Má výraznou chuť, hustou konzistenci a skvěle se hodí na...
Světlá sójová omáčka, která není jen slaná černá voda. Tohle je tradičně fermentovaná omáčka, která dodá tvým jídlům hloubku chuti a autentické asijské umami. Stačí pár kapek a...
Sezamový olej není na smažení – to je první věc, kterou potřebuješ vědět. Je to dochucovadlo. Kapka nebo dvě těsně před podáváním a jídlo dostane tu charakteristickou ořechovou...
Pražený bílý sezam ITASAN je drobnost, která dokáže zásadně změnit chuť jídla. Stačí špetka a salát, nudle nebo polévka dostanou oříškovou, lehce nasládlou hloubku. Už je...
Hnědá hořčičná semínka jsou malá, nenápadná věc, která ale umí udělat obrovský rozdíl v chuti. Používají se hlavně v indické kuchyni, kde fungují spíš jako koření do základu než...
Pražené mořské řasy ochucené wasabi. Tenké, křupavé plátky, balené po malých porcích (9 sáčků po 4 g). Žádná plastová vanička – jen sáček. Otevřeš, sníš, hotovo. Dobrota...
Univerzální sypké dochucovadlo Hat Nem Cao Cap je stálice vietnamské kuchyně. Používá se do polévek, vývarů, zeleniny, masa i marinád. Dodá jídlu plnou, kulatou chuť bez...
Allgroo zázvorový čaj je hustý korejský koncentrát se skutečným obsahem zázvoru, který si rozmícháš během pár vteřin. Hodí se na horký čaj v zimě, osvěžující studený nápoj v...
Rýžový papír na letní (fresh) závitky je kulatý, o průměru 22 cm a hmotnosti 400 g. Tento rýžový papír je ideální pro přípravu letních závitků, ale i dalších asijských...
Hustý kokosový koncentrát (karamel), použitelný na dochucení a obarvení jídel – typicky ve vietnamské kuchyni pro zbarvení a lehkou sladkost. Největší výhodou je, že místo...
Bezlepková sójová omáčka s plnou chutí. Kikkoman Tamari je přirozeně fermentovaná, bez pšenice, bez přidaných aditiv a vhodná i pro vegany
Jestli chceš, aby tvé jídlo vypadalo a chutnalo jako v top asijské restauraci, potřebuješ tmavou sójovou omáčku. Dodá barvu, hloubku chuti a sladké umami. Tmavá sójová omáčka...
Voňavý poklad asijské kuchyně Citronová tráva, známá také jako citronela nebo voňatka citronová, je tropická bylina s intenzivní citrusovou vůní a chutí. Je nepostradatelnou...




