Asijské potraviny
...jo, jen s nimi asijská jídla chutnají tak jak mají chutnat!
„Chceš vařit asii? Začni výběrem správných surovin, které se do asijských jídel originálně dávají.“
V téhle kategorii najdeš můj nejlepší výběr z asijské spížírny – od kvalitních sojovek, přes miso pasty, nudle, rýži, mořské řasy až po koření a tradiční omáčky. Skutečné suroviny, co používají běžní asiaté i kuchaři v asijských bistrech a restauracích.
Jak na "Asii"?
Vařit asijsky neznamená sbírat omáčky s čínskými písmeny a netušit co s nimi.
Znamená to pochopit chuť každé suroviny a umění dát je dohromady. Vařit "asijsky" znamená vědět, co do jídla opravdu patří – a proč.
Pokud máš pocit že asijská kuchyně je magie, tak neboj. Není.
Je to jen správná kombinace chutí a potřebuješ k tomu jen autentické suroviny. Tady ve spižírně je najdeš všechny na jednom místě.
-
S Chenxi v kuchyni
-
Naše vločková sůl
-
LEE KUM KEE
-
STREETFOOD BOXY
-
Mražené asijské potraviny
-
Rybí omáčky
-
Sojové omáčky
-
Chilli omáčky
-
Ústřicové omáčky
-
Nudle & Rýže
-
Asijské omáčky
-
Asijské Koření
-
Kari
-
Sushi a japonská dochucovadla
-
Chilli pasty
-
Octy
-
Bezlepkové potraviny
-
Snacky & Dobroty
-
Mouky & Škroby
-
Ready-To-Eat omáčky
-
Zelenina & Ovoce
-
Vietnamská káva
-
Klíčení & Luštěniny
.png)
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Pokud si objednáváš mražené produkty, termobox a chladící balíček je nutnost. Bez něj se mražené zboží po cestě rozmrazí a my ti ho nemůžeme poslat.
! MRAŽENÉ ZBOŽÍ ! - posíláme pouze s termoboxem a chladícím balíčkem (čti podmínky níže). Citronová tráva je jedna ze základních surovin...
Pražený bílý sezam ITASAN je drobnost, která dokáže zásadně změnit chuť jídla. Stačí špetka a salát, nudle nebo polévka dostanou oříškovou, lehce nasládlou hloubku. Už je...
Edamame jsou mladé zelené sójové boby, které v asijské kuchyni platí za superpotravinu díky vysokému obsahu bílkovin a skvělé oříškové chuti.
Klasické tenké rýžové nudle, které najdeš v každé vietnamské bún misce. Jsou jemné, pružné a po uvaření zůstávají krásně pevné.
Voňavý poklad asijské kuchyně Citronová tráva, známá také jako citronela nebo voňatka citronová, je tropická bylina s intenzivní citrusovou vůní a chutí. Je nepostradatelnou...
Sriracha vznikla v thajském přístavním městě Si Racha jako omáčka k mořským plodům – a takhle ji Flying Goose dělá dodnes. 70 % chilli, česnek, ocet, cukr. Žádné složité...
Wakame je jedna z mála věcí, kde dáš do hrnce špetku a vytáhneš hrst. Sušená řasa nabobtná až 10× – a přesně proto ji půl Asie používá denně. Znáš ji z toho zeleného salátu z...
Rybí omáčka Megachef Premium je přirozeně fermentovaná po dobu 2 let z ančoviček a mořské soli. Bez lepku, bez konzervantů a bez přidaného glutamátu.
Japonský ocet Mizkan je klasika, kterou používám pokaždé, když připravuji sushi doma. Jeho chuť je jemná, sladkokyselá a dokonale vyvážená. Díky extraktu ze sake a mořské řasy...
Jestli chceš, aby tvé jídlo vypadalo a chutnalo jako v top asijské restauraci, potřebuješ tmavou sójovou omáčku. Dodá barvu, hloubku chuti a sladké umami. Tmavá sójová omáčka...
Světlá sójová omáčka, která není jen slaná černá voda. Tohle je tradičně fermentovaná omáčka, která dodá tvým jídlům hloubku chuti a autentické asijské umami. Stačí pár kapek a...
Lee Kum Kee Rýžový ocet – Tradice, kvalita a autentická chuť Rýžový ocet má v asijské kuchyni staletou tradici. Vyrábí se fermentací rýže, při které vzniká jeho jemná kyselost...
Černý kardamom vypadá jako nafouklá tmavě hnědá tobolka a voní jako kouř, mentol a trochu kafr dohromady. Je to úplně jiná věc než zelený kardamom – není sladký ani květinový,...
Červené miso je nejintenzivnější verze ze všech typů miso – delší fermentace znamená silnější umami, výraznější vůni a slanější chuť. Hikari Inaka navazuje na tradici selského...
Udon jsou nejsilnější japonské nudle – silné, bílé, s výrazně žvýkavou texturou. Tohle balení od Hakubaku má složení ze dvou surovin: pšeničná mouka a sůl. Nic víc. Jsou...
Sriracha je thajská omáčka, která se za posledních dvacet let rozlezla úplně všude – od pho po smažená vejce. Flying Goose se vyrábí přímo v Thajsku, kde sriracha jako styl...
Bezlepková sójová omáčka Lee Kum Kee (250 ml), přirozeně fermentovaná, bez přidaných barviv, konzervantů či zvýrazňovačů chuti – ideální pro bezlepkovou dietu i vegany.
Sušené vietnamské mango ze dvou ingrediencí – mango (95 %) a krystalový cukr. Nic víc. Žádné konzervační látky, žádné regulátory kyselosti. 100g sáček, vietnamská značka Tuan...
Sušené mango z Vietnamu – ne tvrdé chipsy, ale měkké, žvýkavé plátky ze 93 % čisté mangové dužiny. V Hanoji a Saigonu ho koupíš na každém rohu jako xoai deo, u nás ho najdeš...
Wakame je jedna z mála věcí, kde dáš do hrnce špetku a vytáhneš hrst. Sušená řasa nabobtná až 10× – a přesně proto ji půl Asie používá denně. Znáš ji z toho zeleného salátu z...
Když máš chuť na něco sladkýho, co není čokoláda ani sušenka, tohle je přesně ono. Tchajwanské rýžové koláčky Q Mochi – malé žvýkavé kuličky z lepkavé rýže plněné krémovou...
Když máš chuť na čokoládu, ale ne na klasickou tabulku ani bonboniéru, tohle je přesně ono. Tchajwanské rýžové koláčky Q Mochi – malé žvýkavé kuličky z lepkavé rýže plněné...
Když chceš něco sladkýho, co není čokoláda ani sušenka, tohle je přesně ono. Tchajwanské rýžové koláčky Q Mochi – malé žvýkavé kuličky z lepkavé rýže plněné pastou ze zeleného...
Když chceš něco sladkýho, co není čokoláda ani sušenka, tohle je přesně ono. Tchajwanské rýžové koláčky Q Mochi – malé žvýkavé kuličky z lepkavé rýže plněné krémovou...
Tento chilli prášek je ideální pro přípravu tradičního korejského kimchi. Díky své jasně červené barvě a jemné textuře se skvěle hodí i do dalších korejských pokrmů, jako jsou...
Mungo fazole jsou malé zelené luštěniny, které znají v Asii snad v každé domácnosti. Ve Vietnamu z nich dělají náplň do bánh chưng (novoroční rýžový koláč) nebo sladké dezerty....
Toban Djan je čínská fermentovaná pasta z chilli papriček a sójových bobů — základ klasik jako mapo tofu nebo spicy wok. Lee Kum Kee ji vyrábí podle tradičního receptu z...
Klasická ústřicová omáčka Lee Kum Kee — tentokrát bez lepku. Stejná hustota, stejné umami z ústřicového extraktu, bez přidaného MSG a bez konzervantů. Velké balení 510 g, které...
